豆芽和海带都是我们平时再熟悉不过的食材，而且这两种食材都常被用来煮汤。那么豆芽和海带能一起吃吗？豆芽和海带一起吃好吗？

1、可以一起吃

　　豆芽和海带是可以一起吃的。豆芽的种类有很多，包括有黄豆芽、绿豆芽、黑豆芽、豌豆芽等等，这些豆芽都含有丰富的营养，具有较好的食用功效，同海带并没有冲突之处，一起食用是不会给身体带来不利影响的。因此大家是可以放心地一起食用豆芽和海带的。

2、海带豆芽汤

　　豆芽和海带一起可以做成美味的海带豆芽汤。首先我们需要准备豆芽、海带、葱、姜、蒜。然后要做的就是将所有的食材洗净，将海带撕成短条状，豆芽去根待用。接着把海带放入开水中煮2分钟左右过凉放置在一旁。取出炒锅烧热倒油爆香葱姜蒜，倒入洗净的豆芽和海带翻炒片刻后就关火。再把炒锅中的所有诗词啊倒入汤锅中加清水煮上15分钟。最后放入盐和香油调味即可关火食用。

3、适用的人群

　　豆芽和海带都是深受人们喜爱的食材，一般人食用都比较适宜，能给身体带来很多好处。但是有的人却并不适宜食用豆芽和海带。例如脾胃虚寒的人就不适宜食用豆芽和海带，这是因为豆芽和海带都是寒凉性的食物，脾胃虚寒的人食用后容易导致腹泻或加重病症，对身体不利，因此建议脾胃虚寒的人慎食豆芽和海带。

豆芽的功效与作用

美容、缓解便秘、排毒

豆芽是各种谷类、豆类、树类种子培育出的常见蔬菜，具有美容、缓解便秘、排毒的功效。

1、美容：豆芽含有天门冬氨酸，能减少体内乳酸堆积、减轻疲劳。同时，豆芽富含易被人体吸收的各种微量元素和生物水，可以防止雀斑、黑斑生成，使皮肤变白。

2、排毒：豆芽中含有大量的抗酸性物质，具有抗老化功能，能起到有效的排毒作用。

3、缓解便秘：豆芽富含膳食纤维，是适合便秘患者食用的健康蔬菜。