柠檬营养丰富，味道又非常独特，所以夏天吃柠檬其实是非常好的，那么夏天吃柠檬有什么好处？下面就让我们一起来看看吧！

1、夏天吃柠檬好处

　　（1）清热化痰

　　夏天的天气多湿热，人体内湿气过重以后就会生痰，严重时就会出现咳嗽和气喘，这时可以能适量吃些柠檬就能起到清热化痰祛湿的重要功效，能让人们的咳嗽痰多与气喘的症状很快缓解。另外在平时把柠檬取出果汁加入少量食用盐再饮用还能预防咽喉肿痛。

　　（2）抗菌消炎

　　夏天气温高是各种病菌最活跃的时候，而柠檬这种水果中则含有大量的维生素C,它是一种天然的抗生素，可能消除人体内的多种病菌与炎症，也能提高人类身体的抗病能力，因此夏天多吃柠檬可以预防多种细菌性疾病的发生，对提高人体健康水平有很大的好处。

　　（3）美白防晒

　　夏天吃柠檬对人类的皮肤有多种好处，它能美白肌肤也能淡化色斑，更能提高皮肤的抗氧化能力与修复能力，平时适量食用柠檬能减少紫外线对皮肤的伤害，可以避免晒伤与皮肤损伤等不良症状的出现。夏天想让柠檬的美容效果更出色时，可以在食用柠檬的同时，用柠檬汁敷脸，内外同用会让它的美白功效更加出色。

2、柠檬的巧用妙招

　　（1）巧变厨房空气

　　在锅里用低温烤一小片柠檬皮，不仅可除去室内的异味，而且还可使室内香味扑鼻。装在丝袜里挂在衣橱或是房间内，就是最天然的芳香剂了。

　　（2）巧除用具污渍

　　用一小碗温开水将榨干汁的柠檬皮泡涨，再倒进有茶垢、油迹、水迹等的厨房用具或水杯里，4-5个小时后，这些污迹将会一抹而去。

　　（3）巧除锅底污垢

　　如果锅底发黑，放点柠檬皮加水在锅里煮一下，锅底就会变新了，而且保持很长一段时间不再氧化。

　　（4）巧洁水池斑痕

　　洗脸池或浴缸里有水滴哒留下的黄色斑痕吗?别犯愁，用柠檬皮擦拭就能神奇消失。

　　（5）巧洁厨房墙砖

　　厨房瓷砖墙上，日积月累就会出现讨厌难除的烟滓，试试用柠檬皮沾上少许精盐擦拭吧。此法也可擦除大理石上的黄迹。

　　（6）巧洁脏水龙头

　　不管你信不信，新鲜的柠檬皮可以起到强效去污的作用。用柠檬皮在有污滓的水龙头或其他金属五金件上擦拭，无需用力，顽渍就都死光光了。

　　（7）巧去手上腥味

　　厨房料理，很容易就弄得一手鱼腥、肉腥或油腥，用香皂或洗衣粉也去不了味，但用柠檬皮搓手却很管用，如果能在柠檬水里泡泡，效果更佳。而且，用柠檬皮擦手，其所含的柠檬油可使皮肤细腻光滑。

　　（8）巧除冰箱异味

　　再勤快的主妇都有冰箱烦恼，不管你如何用心，假以时日，拉开冰箱门的瞬间总会让你心烦意乱。那么每次使用柠檬做菜或是美容后，那剩余的柠檬皮就别扔了，切碎了用纱布包好放在冰箱一角，会让你每次开启冰箱门时为那股怡人清香而心情愉悦。当然，要记得经常更换。

　　（9）巧制柠檬冰块

　　制作冰块时，在冰格里撒点柠檬皮切成的丝或丁，会让做好的冰块格外带香。你的下午茶有更好的伴侣了，而且孩子们也很爱吃。

　　（10）巧去用具腥味

　　洗碗水中放几片柠檬皮(还可再加点橘子皮，或滴几滴醋)，能消除碗碟餐具上的腥、膻等异味。同时，它还能使硬水软化，同时增加瓷器的光泽。同样，切过鱼的菜刀，用柠檬皮擦一擦就能去腥;锅里的腥味，放点柠檬皮用水煮一会儿就可完全消失。

　　（11）巧使蛋清变稠

　　在蛋清内放入几滴柠檬汁，可使其变稠。

　　（12）巧制香浓蛋糕

　　制作蛋糕时，在蛋白中加入少许柠檬汁，不仅蛋白会显得特别洁白，而且还可使蛋糕易切开。

　　（13）巧使果酱增香

　　使果酱增香的方法很多，最简单的是在煮果酱时加些柠檬皮。

3、柠檬的特色吃法

　　一、柠檬可乐

　　材料：可乐1罐 冰块80克 黄柠檬2-3片

　　做法：

　　（1）杯子加柠檬片用搅拌挤压几下。

　　（2）加冰块，倒可乐至九分满，即可。

　　二、柠檬布丁

　　材料果冻粉15公克，鲜奶973公克，细砂糖87公克，柠檬汁29公克

　　做法

　　（1）将鲜奶、细砂糖、果冻粉一起放入锅内，加热煮至80℃左右后熄火。

　　（2）在作法1中加入柠檬汁拌匀后倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。