板栗(栗子)是一种常见的温带坚果,在秋季成熟上市,而不同品种的板栗其大小、口感、营养和热量等方面都会有一定的差异但相差不大,大多具有营养味美的特点。减肥是现在社会的一个永恒话题,而饮食无疑是减肥最需注重的方面,那么板栗生吃能减肥吗,减肥可以吃板栗吗?
板栗无论是生吃还是熟吃对减肥是没有多大效果的,反而多吃的话可能会增肥,因为板栗的热量还是比较高的,每100克可食部分的热量在185~212大卡之间。另外在减肥方面,如果适量吃些板栗是不会导致长胖的,可放心食用,但是每天吃几颗即可不宜太多。
虽然说板栗是坚果类食品,但是板栗的油脂含量并不高,并不像夏威夷果、核桃、杏仁等坚果,而且脂肪成分中主要是不饱和脂肪酸,所以减肥时是可以吃的。另外,板栗中的淀粉含量较高,并且能量转化率很高,所以将板栗只能是当作零食食用且不可当成主食来吃。
要想成功减肥首要的就是要控制饮食,平时要减少糖分、脂肪的摄入,因此热量高的各类坚果以及油脂含量高的猪肉等食品要少吃,应该适当多吃一些富含水分和膳食纤维的水果蔬菜,肉食的话主要以吃瘦肉为主。需要注意的时减肥的关键在于控制热量摄入但并不代表不能吃高热量食物,只要控制每日的总热量即可,而且热量过低也不利于身体健康。
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