火龙果是近年来很受人们喜爱的一款热带水果，尤其是在夏季，火龙果作为时令水果，受到了很多人们的欢迎。火龙果外皮颜色鲜艳，外皮较厚，所以不容易受到损伤，里面果肉清甜可口，营养价值极高。有人说吃火龙果可以去火，那吃火龙果有这种功效吗？　

1、可以去火

　　火龙果去火。火龙果虽然颜色鲜艳，看起来红红火火的，其实火龙果是凉性的水果，具有很好的清热去火的功效，在上火时候适当的食用火龙果可去火。

2、主要功效

　　（1）降火

　　火龙果属于凉性，适合热性体质的人群食用，可调节体质热气，平时也是火锅、烧烤后的调理水果之一，具有很好的清热去火功效。

　　（2）杀菌消炎

　　火龙果中含有维生素C，植物酸等成分具有很好的杀菌作用，上火后食用火龙果可有效的防治口腔溃疡，促进口腔内炎症伤口的愈合。

　　（3）润肠通便

　　上火时期体内火气较旺，身体经过呼吸系统流失的水分较多，对胃肠道中的水分摄取较多，很容易引起便秘，火龙果中含有较多的膳食纤维，在这时候食用火龙果能补充水分，润滑肠道，促进排便。

　　（4）抗衰老

　　火龙果中含有大量的花青素，维生素C，尤其是红心火龙果中花青素的含量更高，花青素和维生素C都具有很好的抗氧化作用，能清除体内的自由基，缓解衰老。

3、挑选方法

　　（1）看颜色

　　火龙果的表面越红，说明火龙果熟的越好。绿色的部分要鲜亮，否则枯黄了说明火龙果不新鲜了。

　　（2）掂重量

　　挑选火龙果时，要多掂量一下，多拿起几个比较一番，挑最沉最重的火龙果，这样的汁多、果肉饱满，非常好吃。

　　（3）看形状

　　挑火龙果要选胖乎乎的、短一些的，不要选瘦而长的，那样的不甜，水分少，不好吃。

　　（4）看成熟程度

　　不要挑选熟过了的，或太生的，都不好吃。可以用手轻轻捏一捏，按一按，如果很软说明火龙果熟过了;如果很硬，按不动，说明火龙果还很生。挑选软硬适中的最好。

　　（5）摸表皮

　　挑选火龙果时，如果它的表皮越光滑，说明越新鲜，果肉就会越好吃。

　　（6）看根部

　　挑选火龙果之前先仔细观察它的根部是否有腐烂，新鲜好吃的火龙果根部不应该是有腐烂的。现在，市场上卖的火龙果有红瓤、白瓤之分，红瓤口感更好。外形比较圆的是红瓤火龙果，较椭圆的是白瓤火龙果。红瓤火龙果中花青素含量较高，抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用更强。

4、饮食禁忌

　　（1）火龙果不宜与牛奶同食

　　（2）火龙果属凉性,有脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多吃；女性月经期间不宜食用火龙果。

5、注意事项

　　（1）火龙果是凉性的食物，自身属于寒性体质的人不适合食用，并且正常人也不适合大量食用，容易引起脾胃虚寒，出现腹泻症状。

　　（2）火龙果有一定致泻的作用，处于便溏的人也不适合食用个火龙果，加重腹泻症状。

　　（3）火龙果性凉，经期的女性不适合食用，容易加重痛经，还可引起月经不调。