很多人在减肥期间都喜欢用低热量的水果当做代餐食物,而菠萝是备受人们喜欢的水果。那么菠萝的热量高吗?菠萝的热量是多少?
菠萝的热量并不高,100克可食用部分的菠萝热量为44大卡,而1个菠萝可食用部分大约为816克,热量是359大卡,但是如果只吃四分之一的菠萝,则可食用部分一般是136克,热量只有60大卡,所以想要减肥的话,适量吃一点菠萝就可以了。另外,菠萝中的钾含量比较高,一定程度上可以帮助缓解水肿,因此具有帮助减肥的作用,减肥期间是适宜食用的。
菠萝中含有很多人体所需的营养物质,包括有大量的果糖、葡萄糖、维生素B、维生素C、柠檬酸、蛋白酶以及纤维、钾、钙等营养成分,其中蛋白酶能够有效地分解食物中的蛋白质,从而增加肠胃蠕动,能够补充体内消化酶的不足,让消化不良的人可以恢复正常的消化机能。除此之外,菠萝还具有消暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、祛湿、养颜瘦身等功效,食用后对人体十分有益。
吃菠萝时最好不要同鸡蛋一起食用,其原因就在于菠萝中的果酸会和鸡蛋中的蛋白质结合,容易导致蛋白质凝固,从而影响到消化。此外,吃菠萝前最好是用盐水浸泡一下,因为菠萝中含有一些具有刺激作用的物质,这些物质会对口腔黏膜和唇部的幼嫩表皮产生笔记作用,让人与偶麻痹刺痛的感觉,而将菠萝去皮削块之后放在稀盐水中浸泡能够有效地破坏这些物质的结构,从而起不了刺激作用。
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