菱角是立秋时节开始逐渐上市的一种水生植物果实,喜欢吃菱角的人很多,而菱角的吃法也有很多种,菱角可以生吃也可以熟食,每一种吃法的味道也都有所不同。我们在用菱角做菜的时候,总会搭配一些其他食材,那么,菱角有没有不能搭配一起吃的食物呢?比如,菱角可以和酸奶一起吃吗?
菱角可以和酸奶一起吃!酸奶是一种牛奶发酵饮品,一般含有大量的蛋白质和一些微量元素,没有什么食用禁忌。而菱角是一种性凉味甘涩的果实,主要成分就是糖分,也就是碳水化合物,还含有一些蛋白质和一些微量元素,所以菱角不含有任何会与酸奶发生变质反应的物质,所以菱角可以与酸奶同食。
一般菱角最好不要和猪肉一起吃,因为菱角和猪肉同食之后容易造成腹痛肝痛。可能现实生活中很多人将菱角与猪肉同食之后,并没有发现自己有腹痛和肝痛的感觉,这种情况可能是身体不适很敏感,但是确实菱角和猪肉同食会有一些副作用,多数人同食二者之后都会出现肝痛的症状。
菱角除了不能与猪肉同食以外,还不能与蜂蜜同食,因为菱角与蜂蜜同食的时候可能会引起消化不良。一般吃菱角都是在立秋之后的一段时间里,立秋之后天气变化比较大,昼夜温差大,很多人会出现一些脾虚的症状,这个时候人本就容易出现一些消化不良的症状,如果再同时食用蜂蜜和菱角,消化不良会加重。
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