在餐桌上,有时候会看到红酒,对于不太爱喝酒的人来说,可能需要其他的饮品来解解酒,豆奶属于比较健康的饮品,富含蛋白质,营养比豆浆要高一些,味道香浓可口,许多人都喜欢喝,虽然有些奇怪,但是也有人想要一起尝试下这两种饮品,那么红酒和豆奶能一起喝吗?
喝红酒最好不要喝豆奶,从味道上来说,红酒味道酸涩,豆奶比较甜腻,二者一起喝味道会比较奇怪,从营养上来说,红酒含有酒精,而豆奶含有大量蛋白质,蛋白质脱氨基酸在肝脏进行解毒然后排出体外,酒精对肝脏消化压力是很大的,一起喝会加重肝脏消化负担,而且红酒中含有果酸和豆奶中的蛋白质如果发生反应,还会降低二者的营养,不利于消化吸收。
喝红酒的时候不宜和海鲜一起食用,红酒搭配肉类是比较好的,像是牛肉、猪肉、羊肉都是比较合适的,喝红酒的时候不宜和醋一起吃,醋会降低红酒的口感。红酒本身具有美容养颜、抗衰老的作用,但是多喝反而不益,要注意控制红酒的饮用量。
豆奶本身的禁忌很少,饮用人群比较广泛,不过要注意的是,未煮熟的豆奶不宜喝,未煮熟的豆浆也不宜喝,婴幼儿不宜喝太多豆奶,牛奶对于婴幼儿的发育更有利,豆奶具有降低胆固醇的功效,成年人可以每天喝些豆奶,预防疾病。
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