苹果和石榴是可以一起吃的，这两种食物的营养并不冲突，而且在一起吃营养更加丰富，可以为人体带来不少的好处。苹果和石榴一起吃味道也非常不错，但是还需要掌握苹果和石榴的饮食禁忌，以免对健康造成不利影响，下面就来详细了解苹果和石榴吧。

1、可以同食

苹果和石榴一同食用，不仅味道很不错，而且营养很很丰富，具有美容护肤、降胆固醇、瘦身、促进消化、润肠通便、补气养血、增强记忆力、愉悦心情、减肥、健脾养胃、增强食欲、生津止渴、补脑、利尿消肿、降血脂、提高免疫力、保护心血管、清热解毒、降血糖、清洁牙齿、安神、宁心静气等功效，适当食用还可以治疗或缓解便秘、高胆固醇症、遗精、高血压、心烦气躁、抑郁症、失眠、神经衰弱、气血不足、记忆力减退、高血脂、肥胖、口干舌燥、食欲不振、消化不良、动脉硬化、脾胃虚弱、冠心病、咽喉肿痛、贫血、情绪不畅等不适病症。

2、苹果须知

吃苹果虽然营养价值很高，但是也有很多需要注意的地方，饮食不当对健康也是不利的。患有肠胃炎、肠胃溃疡等疾病的患者不宜吃苹果，由于苹果的刺激作用，会导致伤口不宜愈合，对病情康复不利。晚上不宜吃苹果，因为由于人体晚上代谢的影响，会导致苹果的营养流失，从而导致苹果失去价值。刚吃完饭不宜吃苹果，由于苹果中的营养成分影响，会对消化系统产生很多不利影响，容易引起消化不良。

3、石榴须知

吃石榴也有不少要和注意的地方，石榴是温性食物，不可大量食用，否则很容易出现上火症状，而且患有热症疾病的患者不可食用石榴，以免病情加重。石榴中含有较多酸性成分，食用后容易腐蚀牙齿，并导致牙齿变色，因此食用石榴后要及时漱口或刷牙，且不宜长期食用。石榴不可与土豆一同食用，石榴中的营养成分与土豆反应会生成毒素，食用后会引起中毒。

4、如何挑选石榴

1）果皮

首先我们看的当然就是果皮，确认果皮完好无损，没有其他的明显痕迹或者是腐烂的现象，这里主要是看石榴的新鲜程度，如果不新鲜果皮上会有很多痕迹，所以这是第一步。

2）形状

可能一般人都会觉得那种圆圆的石榴应该是比较好的石榴，其实并不是这样的，选择石榴的时候尽量不要选择太圆的，最好是有点方方的感觉的最好。

3）颜色

接下来就是看颜色来了，其实从果皮的颜色我们并不能看出石榴里面是什么样子的，但是大致可以判断出来什么颜色的比较好，颜色较为鲜艳的一般是比较新鲜的，表皮有淡红色而且有光泽，这样的就可以，如果太红或者太白的就不太好。

4）重量

这个其实很简单，如果你面前有两个相似的石榴，你看一下哪个重一点，重一点的一般水分充足而且新鲜一些。

5）开口

最后一个就是看开口，石榴的开口其实与它自身的口感还是有很大的关系的，如果是自然开口的石榴的果粒应该是很饱满的，而如果是其他因素造成的开口可能就没有自然开口的口感好，果粒也不会太饱满。