马上又到了吃粽子的节日,大家面对着各种精心制作的美味的粽子,不经意就会吃多了。大多数粽子是由糯米和其它食物搭配做成的,最常见的就是葡萄干粽子,豆沙粽子。由于糯米含有大量的淀粉,食用过多会造成肠胃消化困难。我们应该怎样健康的食用粽子呢?
猪肉粽子含油量很高,吃多了会让人产生油腻的感觉。它丰富的脂肪会增加血液黏度,使血液循环减慢,减弱了心脏供氧功能。豆沙粽子是一种甜度很高的食物。当人体摄入含糖量较高的食物,会影响身体的胰岛功能,引起血糖升高。粽子的热量也很高,正常来说每天食用一到两个就可以了。
饮食上的合理搭配可以帮助我们减少疾病的产生。相信大家都知道,粽子吃多了会消化不良,造成胃胀。吃多了粽子,可以多吃些蔬菜或者富含膳食纤维的食物,帮助胃肠道消化,缓解不适感。还可以喝些酸奶,增加肠道蠕动。
患有胃肠道疾病的人不要吃粽子,它会增加你的胃肠道消化压力,让你感觉胃部难受。有结石的病人不要吃含丰富蛋白质的粽子,这会加重肾脏排泄压力。有糖尿病的人不要吃含糖量较高的粽子,因为它们会使你的血糖升高,使糖尿病恶化。老人和小孩由于消化功能比较弱,所以一定要少吃粽子,吃完要记得吃些蔬菜水果。
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