杨桃是一种生产在热带或亚热带的水果，它在我们的生活中其实不怎么常见，所以很多人在第一次食用杨桃的时候，不知道到底要怎么食用。那杨桃到底要怎么吃呢？很多水果在食用的时候，也是不需要剥皮的，那杨桃在食用的时候需要剥皮吗？

1、不需剥皮

在食用杨桃的时候是不需要剥皮的，可以直接食用。先将杨桃清洗干净，然后将杨桃的5~6个菱角用刀切掉。需要注意的是，不要将整个菱角都切掉了，只需要切掉较薄的菱角，不然整个杨桃就没剩多少可吃的了。最后用刀将杨桃切成薄薄的五角或六角星片，就可以食用了。

2、红醋浸泡

将新鲜的杨桃清洗干净后，用刀将其分为两部分，然后放在盛有适量红醋的碗里浸泡10分钟左右，再拿出来食用，并且是慢慢的咀嚼，可促进消化，治疗消化不良。

3、白糖腌制

在腌制杨桃之前，还是需要将杨桃清洗干净，然后用刀将其切开，依次摆放在大点的盘子里，尽量避免有重叠的地方。接着在杨桃片上均匀的撒上适量的白糖，进行腌制30分钟左右，就可食用。用白糖腌制后的杨桃，可消暑利水。

4、沾糖食用

除了可以用白糖腌制着食用外，觉得杨桃太酸或太涩的时候，可以将切好的杨桃直接沾糖食用，这样可以很好的缓冲杨桃的酸味或涩味，使其吃起来更香甜。

5、炖熟食用

可以先将杨桃清洗干净，再切成果丁大小，并将分别将芡米、晚米淘洗干净，然后将它们一起放入瓦罐内，加入较多的清水，用火慢慢的炖，差不多炖上1小时左右，再可以加入适量的白糖，将其搅拌融化，就可以食用了。