肺炎饮食注意事项是肺炎患者生活中要注意的。肺炎一直困扰着众多人的生活与工作，它是一种急性病,常伴有痰多咳嗽、气喘胸痛等症状。在此我们要了解肺炎饮食注意事项。

　　肺炎饮食注意事项

　　1、肺炎要忌生冷食物

　　专家表示,如果过食西瓜、冰淇淋、冰冻果汁、冰糕、冰棒、冷饮、香蕉、生梨等生冷食物,容易操作体内阳气,而阳气受损则无力抗邪,病情也难痊愈,故应忌食,特别对有消化道症状的患儿更应禁忌。

　　肺炎饮食注意事项

　　2、肺炎要忌喝茶

　　专家指出,肺炎患儿多有发热,应忌喝茶水。因茶叶中茶碱有兴奋中枢神经的作用,可使大脑保持兴奋状态,还可使脉搏加快,血压升高。发热时,机体处于正邪相争的兴奋阶段,脉搏较快,饮茶后会刺激心肌,加重消耗,如此非但不能退热,相反还会使体温升高,诱发其他疾病。

　　3、肺炎要忌辛辣食物

　　专家称,辛辣之品刺激大,而且容易化热伤津,故肺炎患儿在膳食中不宜加入辣油、胡椒及辛辣调味品。

　　肺炎饮食注意事项

　　4、肺炎要忌高蛋白饮食

　　肺炎还要注意忌食高蛋白饮食,如瘦肉、鱼和鸡蛋的主要成分为蛋白质。1克蛋白质在体内吸收18毫升水分,蛋白质代谢的最终产物是尿素。小孩进食蛋白质多,排出尿素相对也会增高,而每排出300毫克尿素,最少要带走20毫升水分。因此对高热失水的患儿应忌食高蛋白饮食,当疾病后期可适当补充,以提高体质。

　　5、肺炎要忌食多糖之物

　　专家表示,糖分是一种热量补充物质,功能单纯,基本上不含其他营养素。若肺炎患者多吃糖后,体内白细胞的杀菌作用会受到抑制,食入越多,抑制就会越明显,而加重病情。

　　肺炎饮食注意事项

　　6、肺炎要忌用酸性药物和食品

　　专家介绍,像五味子、乌梅、维生素C、酸果、橘子、食醋等食物味酸,能敛、能涩、有碍汗出解表。小儿肺炎患者要忌用。

　　肺炎吃什么好

　　1、蜂蜜蛋花羹治疗肺炎

　　蜂蜜适量,鸭蛋1个。鸭蛋打散,将适量水烧开,待沸后冲入鸭蛋,再放蜂蜜即成,每日早晚空腹各服1次。补虚润肺,在肺炎恢复期服用,可促进早日痊愈。

　　2、银花芦根汤治疗肺炎

　　金银花12克,连翘12克,薄荷6克(后下)荆芥6克,杏仁10克,冬瓜仁12克,生苡仁12克,桃仁6克,黄芩10克,浙贝母10克,芦根20克,水煎服,每日1剂。热甚加石膏;口渴加花粉;气喘加桑皮;便秘加大黄;痰稠加桔梗、陈皮。

　　3、鸭梨杏仁清热饮治疗肺炎

　　鸭梨150克,甜杏仁10克,冰糖10克,将鸭梨去皮、核,切片备用;甜杏仁去皮,尖,备用;将梨、杏仁、冰糖一同放入砂锅内;加适量清水煎煮半小时,取汁待凉饮用。起到通肺润肺的作用。

　　4、黑芝麻杏仁茶治疗肺炎

　　黑芝麻10克,甜杏仁8克,冰糖5克。将黑芝麻去杂洗净,烘干备用;将杏仁洗净晾干,杏仁与黑芝麻一同捣烂,用开水冲泡,加入冰糖即成。有润肺止咳之功效,适于肺阴不足之久咳少痰者食用。

　　5、莲合炖肉治疗肺炎

　　猪肉(瘦)250克,莲子30克,百合30克,料酒10克,盐3克,大葱10克,姜5克,味精1克,植物油25克。将莲子用热水泡发后去膜皮和心;百合去杂洗净;将猪瘦肉洗净后用沸水焯去血水,捞出,洗净,切片;将猪肉片在炒锅里炒后,注入清汤;下莲子、百合及各味适量辅料共煮,炖至肉熟烂即可。有滋阴润燥,润肺益肾的功效6、瘦肉白菜汤原料瘦肉、大白菜心各100克,姜、蒜、盐、味精、鸡油少许。

　　功效瘦肉有补中益气、生津润肠功效;大白菜性平,味甘,有清热解毒、化痰止咳、除烦通便等功效。瘦肉、白菜合食,适应于急慢性肺炎。

　　肺炎症状

　　1、寒战、高热症状

　　典型症状为突然寒战、高热,体温高达39℃～40℃,呈稽留热型,伴有头痛、全身肌肉酸软、纳差。使用抗生素后热型不典型,年老体弱者仅有低热或不发热。

　　2、咳嗽、咳痰症状

　　早期为刺激性干咳,继而咯出白色黏液痰或带血丝痰,1～2天后,可咯出黏液血性痰、铁锈色痰、脓性痰,消散期痰量增多,痰黄而稀薄。

　　3、胸痛症状

　　常有剧烈胸痛,呈针刺样,随咳嗽或深呼吸而加重,可向肩或腹部放射。下叶肺炎可刺激隔胸膜引起腹痛,可被误诊为急腹症。

　　4、呼吸困难症状

　　因肺实变致通气不足、气体交换障碍、动脉血氧饱和度降低而出现发绀、胸痛、呼吸困难。

　　5、其他症状

　　少数有恶心、呕吐、腹胀或腹泻等胃肠道症状,重症时可出现神志模糊、烦躁、嗜睡、昏迷等。