孕妇每天都需要吃很多食物才能保障自己和胎儿所需的营养，但是怀孕的时候孕妇大多口味不怎好，如果是夏天则会更加没有食欲，因此孕妇夏天的饮食是非常重要的。那么夏天孕妇吃什么菜好？夏天孕妇饮食食谱是怎样的？

1、夏天孕妇吃什么菜好

(1)西红柿

西红柿中含有大量孕妇所需的营养成分，其中所含的番茄素有抑制细菌的作用；苹果酸和柠檬酸等有机酸能增加胃液酸度，帮助消化，维生素能美白养颜。

(2)芹菜

芹菜能够起到降血压的作用，对孕期高血压的准妈妈们来说是个好东西，另外芹菜是粗纤维的蔬菜，能够促进排便，防止孕期便秘。

(3)南瓜

南瓜含有丰富的蛋白质以及大量维生素，在满足人体对这些营养成分需求的同时，还能起到润肺、化痰、利尿、美容的作用。

(4)冬瓜

冬瓜冬瓜性寒，具有利尿、清热、益脾、除湿的功效。切片煮汤或者炒着吃，能够起到去火的功效，是夏天的佳品。

(5)黄瓜

黄瓜它含有维生素A、C及钙、磷、铁等成分，具有解暑清热的功效。《本草求真》中曾指出“黄瓜气味甘寒，此能利热利水。”而且黄瓜生熟都能吃，去夏季火必备食物。

2、夏天孕妇菜谱

(1)西红柿鸡蛋汤

原料：鸡蛋2个，西红柿1个。

做法：西红柿洗净切块，鸡蛋打匀。锅中加水，放入生姜2片一起煮。水开后加西红柿，加少许盐，把鸡蛋倒入，关火。

功效：清爽解暑，美白养颜。

(2)冬瓜排骨汤

原料：排骨600克，冬瓜250克，葱、盐适量。

做法：排骨洗净入沸水焯一下，冬瓜去皮切成薄片。锅内添入1.5大碗水，加入盐，放入排骨，大火烧开，转小火炖至排骨软烂，将冬瓜放入炖烂即可。

功效：消肿利尿、补钙。

(3)木耳炒黄瓜

原料：黄瓜200克，木耳50克，辣椒、生姜、盐。

做法：黄瓜切块，木耳泡发切段。锅里油热后，放入花椒爆香，放入红辣椒段、蒜片、姜末炒出辣味。倒入黄瓜块、木耳翻炒。加1/2汤匙白糖，少许精盐，翻炒均匀即可出锅。

功效：清热、补血。

(4)花生酱拌豇豆

原料：豇豆300克，花生酱2调羹，大蒜、糖、盐、鸡精。

做法：碗里放2调羹花生酱，用温开水化开，放盐，糖，蒜末，鲜抽，鸡精，1调羹枸杞，搅拌成花生酱汁。锅里放2碗水，煮开，放姜，盐，油。放下洗净的豇豆。大火煮至豇豆熟，捞出，用凉开水冲过。切长段，放入盘中。浇上花生酱汁。

功效：理中益气、健胃补肾。

3、夏天孕妇吃什么水果

(1)西瓜

西瓜营养丰富，有生津除烦，消暑，请肺胃，助消化的功效，炎热的夏季，吃西瓜是止渴解暑的首选。

注意：西瓜性凉，孕妇不宜吃太多，以免引起腹泻，另外，不能吃冰镇西瓜，糖尿病孕妇禁吃。

食用量：孕妇每天吃西瓜不宜超过200克。

(2)樱桃

樱桃富含铁元素，是天然的补血佳品。并且它还含有含胡萝卜素，比葡萄、苹果、橘子多4倍，同时还含有维生素B1，维生素B2、维生素C、柠檬酸、钙、磷等营养成分，多食用可补血及帮助调理肠胃功能。怀孕时多吃樱桃，宝宝生下来会拥有一张健康、红润、白皙的脸蛋。

注意：樱桃为温性食物，大量食用易上火，因此体热、溃疡者慎食；糖尿病者忌食。

食用量：一般一次吃10个左右比较合适。

(3)葡萄

葡萄中含有铁、钙、有机酸、胡萝卜素、维生素B1等多种营养物质，可以改善孕妇血压偏低、手脚冰冷的现象，葡萄中的营养成分还有健脾开胃、止呕、安胎的功效。

注意：葡萄的糖分含量较高，对于有糖尿病的孕妇不宜多吃。

食用量：正常的孕妇每天所食用的葡萄数量不能超过半斤。

(4)猕猴桃

猕猴桃是一种营养价值丰富的水果，含有丰富的维生素C、维生素E、叶酸等，是柑橘所含维生素C的10倍，可以对于提高人体免疫力，预防孕妇贫血、防止孕妇牙龈出血有很好的作用。

注意：猕猴桃性寒，对于脾胃虚寒的孕妇要慎食。

食用量：猕猴桃每天的食用量不能超过3个。

(5)火龙果

孕妇吃火龙果能够护肤、保护肠胃、缓解便秘，同时对妊娠高血压有预防的效果。

注意：火龙果属于凉性水果，不宜多吃，否则容易引起腹泻。而且火龙果中的含糖成分较高，妊娠糖尿病者不宜食用。

食用量：一天吃半个到一个即可。

(6)苹果

苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，且含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用，被人们称为“智慧果”，多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果属于温润型水果，促进新陈代谢，对孕妇大有益处。

食用量：苹果每天食用一个即可。

(7)注意事项

对于正常孕妇来说，没有一种水果是绝对禁忌的。但大量食用，有的甚至用水果来代替正餐就极不可取了，建议准妈妈每天吃水果别超过500克，患有糖尿病的准妈妈量应减半。吃水果的时间以在两顿正餐之间为宜，既适时补充维生素，也不致妨碍其他营养的摄入。