坚果类食品大多具有果壳坚硬、肉质脆硬的特点，尤其像核桃和夏威夷果（澳洲坚果）等类型的坚果其果壳更是坚硬的有些夸张，所以吃的时候一般都需要专门的工具才能开。为了方便食用，出售的夏威夷果一般都会有一条长长的开口，那么夏威夷果开口是自带的吗，果槽怎么开的？

1、不是自带

夏威夷果的开口并不是自带的，而是使用专业的机器在夏威夷果外壳上切割而成，所以果壳表面的开口都非常规则，长度、深度都差不多。除此之外，夏威夷果也会出现自然裂开的情况，不过自然裂开的缝隙一般都比较小而且没有规则，与一般的坚果裂缝是类似的。

2、开壳方法

由于夏威夷果的果壳质地超级硬，所以借用相应的工具是必要的。吃夏威夷果有专门的开果器（一般都是一个薄薄的铁皮），使用方法非常简单，只要将开果器小的一端插入开口中并轻轻旋转即可撬开坚硬的外壳，然后果仁一般都会自行脱落，当然也有开壳不完全导致果仁卡在里面的情况，这个时候就只能撬出来吃了。

3、食用建议

一般坚果类似食品都是开壳之后直接食用最好，这种吃法是营养味美的，夏威夷果更是如此。当然喜欢的话还可以将果仁用来炒菜、煮粥，制作甜点之类，且夏威夷果用来烹饪食用同样非常美味。需要注意的是，夏威夷果油脂含量很高，适量食用对心血管健康具有好处，但多吃则会起到反作用。