我们经常会在电视里面看到各种乳酸菌饮料的广告,有的是针对小朋友的产品,有的是针对成年人的产品,每种乳酸菌产品的宣传标语似乎都要传达一个意思,就是对身体肯定会有好处的。那么,乳酸菌饮料对身体是否会有好处呢?乳酸菌饮料对身体又有什么好处呢?
以某品牌的乳酸菌饮料为例,每100毫升的饮料能量为280千焦,蛋白质1.1克,脂肪0克,碳水化合物15.4克,钠20毫克,钙35毫克。
根据上面的营养成分表可知,一瓶340毫升的乳酸菌饮料能量约为950千焦,碳水化合物约为46克。那么喝下一瓶乳酸菌饮料相当于提供了半顿饭的热量,对于能量消耗大的人来说,喝乳酸菌饮料能补充能量。
乳酸菌饮料含有活性益生菌,经研究证明,当人体肠道摄入足够多的活性有益细菌,对人体有一定的保健作用。不过前提条件是摄入足够量,且细菌保持活性。
乳酸菌饮料的碳水化合物基本来自于白砂糖,而一瓶340毫升饮料所含的糖分约为每日推荐糖摄入量25克的两倍多。所以喝乳酸菌饮料会导致糖分摄入超标。
喝乳酸菌饮料不能减肥。乳酸菌饮料含糖高,且是否利于减肥取决于热量,而不是脂肪含量。所以即使乳酸菌饮料宣传0脂肪含量,但这么充足的热量,也是不利减肥的。
酸奶和乳酸菌饮料有很大的区别,父母在选购时一定要注意区分。酸奶是鲜牛奶经灭菌消毒后加入酸(如柠檬酸或乳酸)调制而成的,或经中乳酸杆菌发酵制成的乳制品。牛奶经酸化后,不仅原先牛奶中的营养成分没有被破坏,而且由于牛奶中的酪蛋白凝块更小,同时酸奶还提高了宝宝胃内的酸度,因此对宝宝的水化吸收更有利。乳酸菌饮料,虽然也在其成分中标明含有乳酸菌、牛奶等,但实际上其中只含有少量的牛奶,其中蛋白质、脂肪、铁及维生素的含量均远低于牛奶。 冰镇的乳酸菌饮料吃多的话会影响食欲,使小儿不愿吃正餐。而且乳酸菌饮料的蛋白质含量仅有1%。因此从营养价值上看,乳酸菌饮料远不如酸奶,绝对不能用乳酸菌饮料代替牛奶、酸奶来喂哺宝宝,否则容易造成营养不良。
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