所谓痛风，其实就是高尿酸血症，而尿酸是人体内嘌呤氧化代谢所形成的产物，因此尿酸高主要是由于嘌呤代谢出现问紊乱，导致尿酸无法正常代谢排出，尿酸就会在体内堆积，从而形成高尿酸血症，这些尿酸会以钠盐的形式在肾脏、关节、软组织中沉积，从而引发关节发炎，造成疼痛，甚至肾脏出现病变，引发高血压、糖尿病、高血脂、肥胖虚弱等并发症。因此痛风患者最大的禁忌就是高嘌呤的食物，以免加重病情。那么，痛风患者可以食用榨菜吗？换句话说，榨菜嘌呤含量高吗？

1、可以适量的食用

　　事实上，痛风患者是可以适量食用榨菜的，因为榨菜属于低嘌呤食物，其含有的嘌呤很低，但是应该适可而止，不可食用过多，因为榨菜毕竟的腌制品，其钠盐含量很高，如果大量食用的话，不利于尿酸的排出，因此只可以少量食用，不可过量，更不可以长期食用，偶尔吃几次无妨。

2、不吃高嘌呤食物

　　痛风患者应该特别注意，不可以食用高嘌呤的食物，譬如海鲜、动物内脏、发物、酒类、油腻食物、鱼类、肉类、虾类、豌豆、菠菜等，都含有一定量的嘌呤，这些食物应该尽量少食用，最好不食用，尤其是酒，就会抑制尿酸排出，诱发痛风发作，因此一定要戒酒，另外要注意保持体重，不可超重，否则容易引发各种并发症，不利于身体恢复，所以饮食要尽量素一点，清淡一些，少吃含有脂肪的食物，保持正常体重。

3、应该注意多喝水

　　痛风患者最佳的治疗方法就是多喝水，平均每小时就要喝一杯水，水可以促进尿酸排出，患者痛风，另外多食用一些水果、蔬菜、鸡蛋、牛奶等不含嘌呤的食物，而且要多吃面食、米饭、馒头之类的含碳水化合物的食物，也可以促进尿酸排出，最后要注意的是不能受风受湿寒，否则容易加重关节疼痛。