大家在超市买的开心果，是已经被加工的。开心果最主要的功效是保护心脏，因为它含有精氨酸，这种营养物质能降低血脂，胆固醇，有助于维护心血管系统健康。常见的开心果有盐焗味，奶油味以及原味，那么哪种比较好吃呢？快来了解了解吧。

1、原味最好

原味开心果就是指没有经过加工的开心果，也就是说没有人为的添加食品调味剂，只是简单的烘焙处理一下，最大限度的保留了开心果的纯正口感，这样一来减少了对身体的负担。原味的开心果吃起来脆脆的，香香的，略微带点甜味。

2、各自特点

原味的开心果有暗灰色的果壳，这是因为自然成熟的开心果在清洗，除菌，烘焙的过程中，外壳原本的奶黄色被高温改变了，这种开心果吃起来仍旧有股淡淡的清香味。盐焗开心果就是在烘焙的时候加了盐的，盐焗开心果的果壳是淡黄色的，吃起来也有香脆感，略微带点咸咸的味道。奶油开心果就是在烘焙的时候，加入了奶油味的食用香精的，果壳也是淡黄色的，吃起来很甜。

3、食用提醒

开心果本身就是高热量，高脂肪的零食，吃多了会让人上火，加工后的开心果更容易让人上火。建议家长在买这类零食的时候，最好选择原味的，盐焗和奶油味的开心果吃多了，会加重身体负担，不利于健康。尤其是有孩子的家庭，尽量避免购买那些经过食品添加剂处理的开心果，孩子吃多了会导致食欲不振，对孩子口腔也是一种伤害。