提子是生活中叫我常见的水果,适当食用可以为人体带来很多的好处的,按时也有很多需要注意的地方,提子的饮食也是有技巧的,那么吃提子如何快速剥皮?吃提子怎么剥皮?提子的剥皮方法很简单,下面就来详细了解提子剥皮的具体的方法吧。
其实提子没有所谓的需不需要剥皮,提子皮的营养成分也是比较高的,可以直接洗干净后连皮一起吃,但如果吃不惯提子皮的那股涩味,或者担心提子皮上有残留农药、催熟剂,可以剥皮之后再吃。
1、在剥提子皮的时候,从提子的底部向上撕,能够完全的除去果皮。这是由于提子皮是分几层的,越接近顶部的部位,果皮的层数就越少,所以可以从皮层最厚的底部开始剥。
2、将提子先放在冰箱的冷冻室内,放置4小时,取出后将冻住的提子在常温水里放置4-5秒,然后在剥提子皮。
3、将提子放在热水中浸泡一下,也可以让提子剥皮变得比较容易一下。
4、使用专门的提子剥皮器来剥皮。
虽然说剥皮吃提子,可以防止把残留的农药、催熟剂、细菌等一起吃进肚子,但是提子皮上的营养成分也同时是流失了的。
1、白藜芦醇。提子上面含有的白藜芦醇是一种天然的多酚类物质,是肿瘤的化学预防剂,对于降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病有帮助。
2、单宁。提子皮的单宁成分,是具有抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血管疾病的功效的。
3、花青素。花青素是一种比较天然的抗氧化剂,有着营养皮肤、增强皮肤免疫力、抑菌消炎、增强视力、消除眼睛疲劳、降血压、抗癌等功效。
4、苯酚。提子皮里面的天然聚合苯酚,可以跟病毒或细菌中的蛋白质结合,使得其失去传染疾病的能力,对于肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒有比较好的杀灭作用。
如果担心农药残留,但是又想要保留提子皮的营养,要连皮吃的话,要先将提子清洗干净再吃。
1、面粉清洗:将提子放入盆中并放入少许的面粉,浸泡少许时间,用手来回摇动搓洗后,再用清水洗净即可。
2、牙膏清洗:将提子用剪刀完整的从果蒂上剪下,放入盆中,加入少许水,挤一些牙膏在手中,双手搓一搓,然后轻搓提子,倒掉脏水后,用清水洗干净即可。
3、食盐清洗:盆中放水,加入少许食盐,浸泡10-15分钟之后,轻轻搓洗葡萄表面,倒掉脏水,清水冲洗干净即可。
吃不吃提子皮都是有其相应的好处和坏处的,要不要剥皮可以根据个人的喜好,但是不管剥不剥皮,在吃之前一定要清洗干净才好。
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