春暖花开，经过整个冬天积累的脂肪，正适合在这个时候减掉。现代生活条件太好，人人都关注减肥的问题，哪些饮食适合在春天用来消除脂肪，相信大家都是倍加关注。这里就给大家介绍7种食物，可供大家春季刮油减肥之用，希望大家把握机会，趁着春天吃起来消除脂肪。

1.土豆

　　土豆维他命C的含量非常丰富，而且加热也容易受到破坏，3月起开始上升的土豆，维他命C的含量达到最高值。另外，土豆皮苏敖汉矿物质和膳食纤维均较为丰富，可以连皮一起烹调来吃。需要注意的是，土豆加热后冷却食用，部分的淀粉质将转化成为难以消化的淀粉质，有效促进肠胃道蠕动，能改善便秘，使毒素和废弃物排出体外。

2.冻豆腐

　　经过冷冻的豆腐，会产生某种酸性成分，这种物质可以破坏人体脂肪，常吃冻豆腐的话，能帮助脂肪的排泄，减少体内积存下来的脂肪。冻豆腐还有多孔隙、高营养、低热量的特点，吃了不会感到明显的饥饿。

3.竹笋

　　竹笋是高纤维食品，而且低糖、低脂肪，食用后能促进肠胃道的蠕动，帮助人体消化，有消除积食、预防便秘以及大肠癌的效果。竹笋中淀粉、脂肪很少，是天然的低热量、低脂食品，最适合肥胖者用来减肥。

4.绿豆芽

　　绿豆芽有消除血管壁内堆积的脂肪和胆固醇、预防心血管疾病的作用。常吃绿豆芽可以清热解毒、除湿利尿、解热毒酒毒等等。嗜好烟酒和肥腻的人，多吃绿豆芽的话，可以清洁牙齿、解热毒并清理肠胃等等，同时还能预防脂肪在皮下堆积。

5.红薯

　　红薯是一种粗粮食品，含有多种纤维素、维他命及铁、钾、铜等微量元素，其中纤维素可有效促进肠胃道蠕动，帮助人体排出毒素。同时，因为纤维结构无法被人体吸收，所以可以阻止糖类转化成脂肪。所以，营养学家将红薯称作是营养最均衡的养生食品，而且是物美价廉的理想减肥食品。

6.山楂

　　山楂富含柠檬酸、山楂酸、维他命C、脂肪分解酸、黄酮以及碳水化合物等等成分，有、降低血压、血脂、胆固醇以及改善微循环、扩张血管等作用。山楂酸性较强，所以不宜食用过多或空腹食用，食用山楂最好选择饭后。