说到苦瓜汁，很多人只会想到让人承受不了的苦味，然而据说苦瓜汁具有非常多的功效，其中之一就是可以治湿疹，那么苦瓜汁能治湿疹吗？苦瓜汁可以治湿疹吗？

1、可以治湿疹的

　　（1）可以治湿疹

　　苦瓜汁是可以治湿疹的。因为苦瓜中含有一种叫做奎宁的物质，能够清热解毒、祛湿止痒，可以用来治疗热毒、疖疮、痱子、湿疹等病症，而苦瓜汁食用苦瓜汁榨取得来的，因此从某种程度上来说，苦瓜汁也是可以治湿疹的。

　　（2）营养和功效

　　苦瓜汁除了具有治湿疹的功效之外，还具有很多其他的好处。例如苦瓜具有除邪热、解劳乏、清心明目等功效，因此饮用苦瓜汁也可以起到清热解毒等作用。另外，苦瓜汁还具有一定的降血糖和保护心血管的作用，所以日常饮用一些苦瓜汁对身体是十分有益的。

　　（3）温馨小贴士

　　不少人为了方面，往往会一次性榨取很多苦瓜汁再分多次饮用完，但其实这样的方法并不是非常可取的。因为苦瓜汁等蔬菜汁如果放置过久，其营养就可能会与空气中的一些物质发生反应，导致被破坏，从而降低营养价值，因此建议大家在饮用蔬菜汁的时候最好是现榨现饮为宜。

2、醋泡苦瓜功效

　　（1）醋的功效

　　醋是粮食经过发酵而来的，是做菜调味品中最常见的一种，多食醋对人体有很大的好处，醋在发酵过程中激发了很多营养成分，如氨基酸、乳酸和多种矿物质，醋不单单是一种简单的调味品，醋的酸味能增进食欲、促进消化、软化血管，还能降低血脂。

　　（2）苦瓜功效

　　苦瓜中含有一种叫做苦瓜苷的成分，能帮助糖尿病患者降低血糖，苦瓜中还有脂清素，能达到减肥的效果。夏天很适合吃苦瓜，因为苦瓜能清热解毒、清心明目、缓解疲劳、增进食欲、养肝益气，苦瓜对治疗青春痘也有不错的效果。

　　（3）醋泡苦瓜

　　醋泡苦瓜顾名思义就是用食醋来浸泡苦瓜，虽说这是一种减肥的偏方，但是也不是没有理论依据，醋和苦瓜两者不相克，苦瓜有减肥的成分脂清素，醋能增加肠胃蠕动、促进消化，两者一起食用是可以达到减肥效果的，想减肥的美眉可以试一试，但是并不是所有人都能有效果，毕竟每个人的体质不同。

　　（4）食用禁忌

　　苦瓜味苦性寒，是不适合脾胃虚寒的人食用的；醋的酸性容易刺激肠胃，所以胃不好的人也不能过量食醋。醋泡苦瓜不能过量食用，因为过量食用会导致热量增加，反而会增加肥胖机率。

3、苦瓜疾病相关

　　（1）苦瓜降血糖

　　苦瓜中含有一种与胰岛素成分相近的物质，能有效缓解糖尿病患者的病情。这种能降血糖的物质能将人体血液中的葡萄糖代谢掉，所以能起到降血糖的作用。

　　（2）苦瓜有药性

　　苦瓜之所以能降血糖，还因为它的药性。苦瓜中含有一种叫做苦瓜甙的物质，能降低血糖，但是这种物质的含量不是很多，治疗糖尿病的药物中也会从苦瓜中提取有效物质。

　　（3）苦瓜适量吃

　　不要觉得苦瓜能有助治疗糖尿病就食用很多，什么东西吃多了都会造成不良反应，物极必反，想要有效治疗糖尿病，还是需要结合药物和锻炼来治疗。糖尿病在中医的理论中，有一种下消症，其症状为肾气虚、尿频等，这种类型的糖尿病患者是不宜吃苦瓜的，否则会越吃越虚寒。

　　（4）食用小贴士

　　糖尿病患者在食用新鲜苦瓜时，用量控制在150克左右，可以榨汁饮用，不建议烹饪食用，因为高温会使苦瓜的活性成分流失。糖尿病患者还可以食用苦瓜粉调制的食品，或是用苦瓜干泡水喝，或是吃成熟的苦瓜籽，都是能起到降血糖的作用的。