酸枣是生活中常见的水果食物,其味道可口迷人,而且具有开胃的效果,让人越吃越想吃,一不小心就导致吃多了,那么酸枣吃多了有什么坏处?酸枣吃多了会怎么样?由于酸枣营养成分的影响,吃多了会对健康造成不利影响的,下面就来详细了解具体坏处吧。
吃过酸枣的人都知道,这小小的果实颜色鲜红,看起来很好吃,但尝试之后都会有一定牙齿酸掉的感觉,主要是这种水果的植物酸和维生素C含量极高,食用时除了感到很酸外,对牙齿也有较强的腐蚀作用,若是吃太多,容易伤及牙齿。
酸枣中植物酸的含量很高,在食用之后会明显的增加胃肠内的酸度,刺激胃肠分泌更多的胃酸和肠液,对胃肠有极强的腐蚀作用,食用过多可出现胃酸、胃肠炎症等不适反应,影响胃肠的正常消化功能。
酸枣也是过敏的食物之一,因此,过敏体质的人不适合吃,同时,身体素质较差的小孩、老人也不适合多吃,以免出现腹泻、腹痛、头晕等过敏症。
酸枣果肉质地柔软,很好消化,但果皮质地坚硬,比较难被胃肠分解,少许胃肠能通过蠕动来排出体外,若是一次性摄入过多,果皮在腹中堆积,容易出现腹胀等消化不良之症,同时这些果皮也有划伤胃肠道的危险。
酸枣每次吃1~3粒最好。酸枣味道酸甜,十分美味,十分适合在饭前食用,有开胃健食,帮助消化的作用,但也真是由于含有过多的植物酸和维生素C,有较强的刺激性,每次的食用量不宜过多,吃1~3粒改善口味即可,不能当做零食大量食用。
一、冰糖炖野酸枣雪梨汤
原料:雪梨、冰糖、野酸枣、话梅、甘草。
做法:
1、将雪梨洗干净之后,表皮用盐搓一下,用水果刀削下梨皮。
2、在锅中加入大半锅水,水烧开后加入梨皮煮10分钟。
3、捞出梨皮,把梨切成块,加入锅中熬煮。
4、20分钟后加入冰糖、野酸枣、话梅、甘草再熬煮10分钟即可。夏天放到冰箱里冰过后口味更佳。
冰糖雪梨汤可以润肺,加入甘草更有止咳的功效,神奇的野酸枣还是美容养颜的佳品。这款冰糖炖野酸枣雪梨汤可谓是既保健又养颜。
二、自制野酸枣酒
原料:成熟的野酸枣1000克、清酒1000克
做法:
1、将准备的野酸枣用清水冲洗干净。
2、将洗净的野酸枣彻底控干水分。
3、将野酸枣放入密封的容器,倒入清酒。
4、在阴凉处放30天,酒变成温润的酱红色就可以了。
这款自制的野酸枣酒制作方便,经济实惠,喝起来清爽可口,还能够帮助降低血脂、血压和减肥。
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