很多人都是河蟹的爱好者，因为河蟹的肉汁比较鲜嫩，口感也非常好，所以不少人平时都十分喜欢吃河蟹，而且一吃就吃得是停不下来，但是很多食物吃多了反而是有危害的。那么河蟹吃多了有什么危害？河蟹吃多了会怎么样？过量食用河蟹的坏处是什么？

1、腹泻

河蟹性寒，是一种凉性食物，有散热清热，滋阴通络的作用，但是如果一次食用太多的河蟹，是很容易刺激肠胃，引起腹泻的，特别是肠胃虚弱的人，大量进食河蟹这种寒凉之物，腹泻更是易发生。

2、消化不良

河蟹中含量最丰富的当属蛋白质，是一种高蛋白的淡水产品，它所含的蛋白质易消化吸收，但是一次吃太多河蟹，进食过量的蛋白质是不易被机体消化的，肠胃对这些突然增多的大分子蛋白质并不能一次消化完全，蛋白质在肠胃内累积，不能及时消化会腐败变质，引起腹胀，胀气等肠胃消化不良症状。

3、过量摄取胆固醇

河蟹除了吃起鲜美的肉外，必吃的一样就是蟹黄了，但是蟹黄中含有大量的胆固醇，长期大量的食用，机体中摄入过量不易消化吸收的胆固醇，很容易引起心血管疾病，本身就有高血脂，高血糖的人，更是不易多吃，会加重其病情，胆囊

炎患者多吃则会引起胆绞痛。

每100克蟹膏中含有胆固醇466毫克，每100克蟹肉含有胆固醇65毫克，有高脂血症、高血压、心脑血管疾病以及肥胖的人，吃蟹频率应减少，最好选择性地只吃蟹肉，少吃或不吃蟹黄蟹膏。

4、引起食物中毒

去外面饭馆吃蟹并不能保证蟹的卫生安全，很多餐桌上的河蟹其实会有死蟹存在其中，如果过量的食用这些死蟹做成的食物，会引起食物中毒，蟹在死亡之时就会产生大量的细菌，组氨酸会迅速分解出有毒物质组胺，机体过量摄入组胺是会出现口干胸闷，心慌头晕等中毒症状的，所以爱吃蟹的人一定要确保蟹的新鲜再食用。

5、河蟹吃多少最好

专家称，吃蟹每次不超过1只，一周最多吃2至3次；如果一次吃了2至3只蟹，那么下次吃蟹须间隔一周，当然，如果你吃的河蟹体积比较小，可以适当的增加食用量。

6、哪些人不适宜吃河蟹

肝炎人群

肝炎人群因会出现胃黏膜水肿，胆汁分泌失常，消化机能减退等问题，而蟹肉中含有丰富的蛋白质，不宜消化吸收，因此吃河蟹时容易造成消化不良，腹胀，呕吐等现象出现。

心血管病人

河蟹中含胆固醇较高，尤其是蟹黄部位，每一百克蟹黄就含有胆固醇460毫克，患有冠心病，高血脂，高血压，动脉硬化症的人群，吃含胆固醇过高的食物，容易导致胆固醇增高，加重心血管病症状。

伤风感冒人群

伤风感冒，尤其是发烧人群饮食应该以清淡为主，河蟹属高蛋白食物，这类病人吃了不宜消化吸收，容易加重感冒病情或影响感冒痊愈速度。

脾胃虚寒人群

河蟹性寒，脾胃虚寒人群应该慎吃或少吃，以免引起腹痛腹泻，消化不良等症。患有慢性胃炎，胃溃疡，十二指肠溃疡的人群也不宜吃河蟹，以免引发旧病或导致病情加重。

过敏体质人群

过敏体质人群吃河蟹之后，特异蟹蛋白会通过通透性该的肠壁进入机体发生过敏反应，产生大量组织胺，引起胃肠等平滑肌痉挛，血管性水肿，出现恶心呕吐，腹泻腹痛等症，有的还会引起荨麻疹或哮喘;患有皮炎，湿疹等皮肤病的人群也要慎吃，以免导致病情恶化。