无花果是一种常见的水果,但是这种水果并不是所有的地方都有的,所以有不少人并不知道无花果长什么样子,其实无花果是具有很高的营养价值的,对皮肤有滋润作用,很多人喜欢用无花果干泡茶喝,那无花果干泡茶有什么功效?无花果干怎么泡茶?
无花果含有丰富的氨基酸,鲜果为1.0%,干果5.3%;目前已经发现18种。不仅因人体必须的8种氨基酸皆有而表现出较高的利用价值,且尤以天门冬氨酸(1.9%干重)含量最高,对抗白血病和恢复体力,常喝无花果茶能有效的消除疲劳,因此,国外将一种无花果饮品作为“咔啡代用品”。
无花果干物质含量很高,鲜果为14-20%,干果达70%以上。其中,可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重),果糖占31.2%(干重)而蔗糖仅占7.82%(干重)。所以热卡较低,属于低热量食品。国内医学研究证明,无花果茶有很好的减肥保健功效。
干无花果可泡水制成无花果茶,能健脾胃、助消化。用于脾胃虚弱,消化不良,饮食减少,便溏腹泻等。
无花果中的脂肪酸和水解酶等有降低血压和分解血脂的功效,能减少血管中的脂类沉积,进而降低血压,预防冠心病等心血管疾病。适合老年人饮用,防治三高引起的各种疾病。
食材:无花果干、水。
做法:
1.水适量,加入无花果干,慢慢熬制水开即可饮用。
2.无花果干30g,切碎,炒至半焦,加白糖适量,用开水冲泡,代茶饮。
一般人群均可食用
1.消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血压患者、冠心病患者、动脉硬化患者、癌症患者、便秘者适宜食用;
2.脂肪肝患者、脑血管意外患者、腹泻者、正常血钾性周期性麻痹等患者不适宜食用;大便溏薄者不宜生食。
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