很多人都会出现缺钙的情况,并且症状也大多都比较相似,但是人们缺钙的原因往往却是有所不同的。而不少出现缺钙症状的人也不清楚自己导致缺钙的原因是什么。那么缺钙是什么原因引起的?什么原因引起缺钙?什么原因会导致缺钙?
厌食偏食挑食导致机体对食物的摄入种类和总量有限,其为机体提供的营养素也有限,长时间便会导致营养素的缺乏,这是饮食引起缺钙的关键,一般以挑食偏食引起营养不良的都是小孩,小孩会有意识的挑食,但是现在的年轻人也会出现这中现象,这不是有意识的挑食,而是无意识的选择,经常工作,很少在家做饭,经常去吃某一家或某几家餐厅饮食,不挑食的你也就被迫挑食了,时间久了就容易引起缺钙或者缺少其他某种营养素。
一天24小时,有至少8小时对着电脑,这个目前是所有年轻白领的工作状态,也因为这样导致各种身体问题。长期使用电脑者缺乏锻炼,就会使肌肉出现废用性萎缩,骨骼关节得不到负荷刺激,会促使破骨细胞功能活动加强而成骨细胞活动减弱,骨骼中钙盐含量下降,骨骼的脆性增加而韧性降低,在外力的作用下很容易发生骨折。身体缺钙,易导致骨质疏松。
现在的年轻人越来越宅,平时上班很忙很累,一到周末就在家休息,宁愿2天不出门也不会想起运动健身,平时上班就更别提运动了,由于常年不运动,神经肌肉锻炼不足等机械性因素导致身体发胖,体质下降,一运动就喘气,骨骼没有得到锻炼,引起骨质疏松等本不该出现在年轻人身上的问题。
一杯普通中杯装即磨咖啡,已有150至200毫克咖啡因,上班族早、午、晚3杯提神,已超出成年人建议最高摄取量300毫克的1倍。除了过量喝咖啡可能引起紧张不安、烦躁、焦虑、手震和失眠外,咖啡因还会导致钙质流失,如果长期且大量喝咖啡,每日摄取的钙不易吸收,容易造成骨质流失,对骨量的保存会有不利的影响,可能会增加骨质疏松的威胁。平时食物中本来就缺乏摄取足够的钙,或是不经常动的人,可能对骨骼造成威胁。
身体越胖就越想减肥,减肥最快的方法就是节食,但是在节食减肥状态下,特别是水果蔬菜代餐的情况下,是最容易发生钙流失的。减肥期间脂肪发生大量分解,其中间产物“酮酸”来不及彻底氧化,往往会在血液中暂时堆积,造成血液偏酸的危险。此时,身体便会从骨骼当中动员钙离子来中和酸性,造成钙的损失。同时,因为食物的蛋白质摄入量严重不足,也会降低食物钙的吸收效率。钙流失增加、钙吸收受阻、钙供应不足三方面问题同时存在,肯定会给骨骼钙储备带来巨大损失。长此以往,必然造成骨质疏松的隐患。
常年在办公室工作,很少接触阳光,引起缺钙,晒太阳不是直接补钙,而是促进钙吸收,阳光可以促进皮肤中的脱氢胆固醇变成维生素D。如果你终日吸收不到阳光,这样的话就很难使钙吸收了。所以缺少阳光的吸收,也是导致你缺钙的一大原因。
很多人喜欢和碳酸饮料,其实这些东西喝多了的话,会破坏我们身体酸碱度的平衡,会让我们的身体变酸了,然而血液变酸后,就会加快身体钙盐的溶解速度,这样就会导致身体骨的钙质容易流失。
糖尿病患者的血液中,胰岛素的水平很低,因为,胰岛素可以刺激身体骨胶原蛋白的形成,帮组骨骼留住钙质和重建,所以,糖尿病也会引起骨质疏松。
人在35岁以后便会处于负钙平衡状态,如果食物中摄入的钙不够机体的消耗,甲状旁腺便会分泌甲状旁腺激素来分解骨骼中的钙质补充血钙,长时间如此便会在中老年时期出现严重缺钙,引起骨质疏松,骨质增生,骨脆性增加,容易骨折等现象。
1、宝宝缺钙食补
孩子是缺钙的高发人群,大部分的孩子在断奶时期都会有缺钙表现,这主要是与孩子的生长发育迅速以及挑食偏食等影响导致钙质的摄入不足而消耗增加,在孩子断奶后应该注意培养孩子的饮食习惯,养成孩子不挑食不偏食的好习惯,同时也应该给与孩子牛奶等含钙高的食物,小孩食补的食物有:鱼肝油、牛奶、芝麻糊、鸡肝糊、西红柿鱼糊、鲜虾肉泥等。
2、虾皮钙含量高
虾皮是目前食物中钙的含量相对来说最高的一种,其钙的含量高达991mg/100g,而成年人的推荐钙摄入量只有800mg/d,虾皮具有“钙的仓库”的称号,但是虾皮的食用量和钙的吸收率较低,可以把虾皮磨成粉末,加入粥食中食用,这样可以保证虾皮的食用量还能促进吸收,同时还可调节粥的味道。
3、黑芝麻钙含量高
黑芝麻的钙含量很高吗,同等重量下黑芝麻的钙含量是牛奶的18倍,而且芝麻的营养价值本身就较高,对老年人来说黑芝麻不仅仅是补钙,还能治疗老年白发,补益肝肾,同时还能健脑益智,益寿延年。
4、牛奶钙含量较高
半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。
5、豆制品含钙高
豆类制品本身的钙含量不是很高,但是经过石膏加工的豆制品的钙含量十分之高,500g豆浆中的钙含量只有120mg左右,但是150g的豆腐中的钙含量能达到500mg,因此,豆腐、豆腐干、臭豆腐等豆腐制品是良好的钙源。
6、动物骨头汤可补钙
动物和人一样,其骨骼的构成的主要成分也是钙质,因此,很多人补钙选择喝骨头汤,其实动物骨骼中的钙质是不融入水的,是很难被人体吸收的,但是在熬制骨头汤时加入了食醋可以促进钙质的溶解,食用能有补钙的效果,但是动物骨头汤的脂肪含量极高,食用过多容易肥胖。
建议:可以选用鱼骨等比较脆弱的骨骼经过油炸处理,将骨骼完全脆化,做成鱼骨酥,既方便食用,又促进钙质的吸收。
7、蔬菜也有钙含量高的
蔬菜中也有些含钙较高,有些100g能含有200mg左右的钙质,因此这类蔬菜也是一种良好的钙源,含钙高的蔬菜:小白菜、油菜、茴香、芹菜等。
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