紫菜是生活中很常见的食物，食用方法有很多，而且味道鲜美，因此深受很多人的喜爱，那么紫菜可以减肥吗？吃紫菜能减肥吗？吃紫菜是可以减肥的，但是需要掌握正确的方法，下面就来详细了解如何吃紫菜减肥，和吃紫菜需要注意的内容吧。

1、紫菜可以减肥吗

紫菜可以减肥。紫菜富含蛋白质、膳食纤维、维生素等营养物质。每日摄入量只需15克左右，就能补充人体所需营养物质，且脂肪含量低，是很好的减肥食物。

2、紫菜减肥的原理

(1)利尿除水肿

紫菜味甘咸、性寒，具有清热利水的功效。紫菜中的甘露醇是一种天然利尿剂，可以加强身体的新陈代谢速度，并有消除水肿的作用。

(2)脂肪含量低

每100克干紫菜里含脂肪0.9克，其中对人体有益的不饱和脂肪酸含量较多，可以起到调节血脂、增强免疫力的作用。所以食用紫菜不仅不会发胖，还有益健康。

(3)膳食纤维促消化

紫菜中有较高含量的膳食纤维，可以促进消化液分泌，使胃肠道蠕动增强，促进食物的消化吸收，既防治便秘，又能加快代谢物的排出。

(4)加速能量转化

B族维生素帮助体内糖类、脂肪、蛋白质等物质代谢以释放能量，是代谢过程中的重要酶，所以食用紫菜能够促进食物的消化吸收，加快能量转化过程。

(5)补充钾、钠

减肥人群每天大量运动排汗，会导致钾、钠等微量元素的流失。紫菜中含有丰富的钾、钠等矿物质元素，可有效补充身体所需养分。

3、紫菜减肥食疗汤

(1)海带紫菜汤

材料：紫菜10克，海带20克，冬瓜皮30克，西瓜皮50克。盐少许。

做法：将紫菜、海带、冬瓜皮、西瓜皮同放一锅中，加清水适量，烧开后加盐调味即可。

(2)香油紫菜汤

材料：紫菜15克，香油少许

做法：紫菜放入锅中，加清水适量，待煮沸再加香油两滴即可。

4、紫菜选购须知

1、捏一捏。好的紫菜密度大，因此不要挑选一捏就散的紫菜。

2、看一看。应挑选有光泽、呈紫色，最好是紫得发红色的紫菜。

3、闻一闻。好的紫菜是有一丝清香味的。