俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，这句养生名言已经深入人心，所以大多数人都是按照这样的饮食习惯来的，其实，这只是一种最好的养生方式，其实冬天是可以吃生姜的，像我们炖汤的时候一般都会放一些姜片，那么，冬天吃生姜好不好呢？。

1、冬天吃姜好吗

生姜其实一年四季都可以吃，冬天天气寒冷，人容易感冒，适量的吃生姜可以帮助促进血液循环，达到驱散寒气的功效;而且生姜中的姜辣素进入体内后，能产生一种抗氧化本酶，具有很强的对抗自由基的功效，能够起到杀菌消毒的作用，帮助赶走身体中的病菌，可谓好处多多。

2、防风寒感冒

生姜中含有姜油酮，姜辣素，淀粉和纤维，具有发汗解表的功效，患有风寒感冒的人群，适量的吃姜或者喝姜汤，能够通过发汗，使寒邪从表而解。

3、健胃止痛

生姜中的姜辣素能够刺激胃黏膜，刺激血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋，促进血液循环，起到健胃止痛，发汗解热的作用。

4、促进食欲

生姜中的姜辣素对口腔和胃黏膜有刺激作用，能够促进消化液分泌，激素肠胃蠕动，增进食欲，当吃饭不香或饭量减少时，吃上几片姜或者在菜里放上一点姜，能够改善食欲，增加饭量。

5、止呕吐

生姜中分离出的姜烯，姜铜的混合物有明显的止呕吐作用，是有胃溃疡、虚寒性胃炎、肠炎的病人，经常吃一点姜，对于改善恶心、呕吐的症状是很有好处的。

6、补肾

姜是助阳食品，具有加快人体新陈代谢、通经络的作用，因此，被用于男性保健，男性适量的吃姜可起到补肾的作用，对肾虚阳痿也有一定的治疗作用。

温馨提示：阴虚体质人群不宜多吃姜

阴虚就是燥热体质，表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干、心烦易怒、睡眠不好，而姜性辛温，阴虚人群吃姜会加重阴虚症状，因此不宜吃姜。

7、生姜怎么吃最好

1、凉拌子姜

方法：子姜丝30～60g，加食用盐、醋适量拌匀即可食用；

功效：开胃止吐（用于胃寒而气不和的呕吐之症）；

2、生姜紫苏汤

方法：生姜9g、紫苏叶30g，煎煮服用；

功效：发汗散寒；

3、绿茶姜汤

方法：姜丝5g、绿茶5g，沸水冲泡10分钟上下即可引用；

功效：适宜在夏秋交替之时饮用，清热解闷；

4、红糖姜茶

方法：生姜或干姜、红糖适量，加水煎煮，姜香味溢出即可；

功效：防暑热、降体温、提神醒脑；

5、鲜姜丝

方法：新鲜生姜洗净切丝，放入开盖的小盒中，再放置于枕边；

功效：沁香扑鼻、助眠安神；

6、生姜片

方法1：口服或口含适量生姜；

功效：起某些抗菌作用，尤对沙门氏菌起到良好抑制效果；对口臭、牙周炎有极好作用；

方法2：切片，轻檫皮肤；

功效：新生姜水抑制痱子的生长，消炎杀菌。