牛皮廯是一种比较常见的但是症状又比较严重的皮肤疾病，但是其实患病率并不是很高，患病之后患者要及时治疗，平时也要多注意饮食方面的调节，比如日常饮食以及一些餐后水果饮食等等。那么，牛皮廯比较适合吃什么水果呢？秋季补水又应该怎么吃呢？

1、原则

牛皮癣患者由于体表大量的鳞屑脱落，使机体失去了大量的角蛋白，不及时补充就会造成低蛋白血症，可以多吃富含蛋白质的水果，同时多吃富含维生素、矿物质及膳食纤维的水果，满足身体每日需求。不宜多吃辛温的热性水果，比如芒果、荔枝等，防止加重病情。

2、石榴

石榴含有蛋白质、糖类、钙、磷、钾及维生素C等多种成分，同时石榴皮中含有根皮碱，能杀灭各种真菌，有利于牛皮癣的治疗。

3、桃子

桃子中含有丰富的蛋白质，同时还含维生素C和维生素A，钙、磷、铁等多种矿物质，具有清热活血、利湿通便等作用，平常吃点桃子对牛皮癣的康复有帮助。

4、木瓜

木瓜中含有木瓜酶，有助于促进蛋白质的分解，使蛋白质更易被牛皮癣患者吸收，患者多吃木瓜也有利于皮损的的恢复和消退。

5、菠萝

菠萝中含有丰富的纤维及菠萝酶，有利于分解蛋白质，促进肠胃消化吸收的同时健脾养胃，适当吃点菠萝有利于牛皮癣的治疗。

6、橘子

橘子中富含硒元素，可以减少炎性物质的生成，同时橘子中含有丰富的维生素c，适当吃些橘子对牛皮癣的治疗有益，可帮助减轻症状。

7、补水

(1)牛奶

牛奶是皮肤在晚上最喜爱的食物。牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用，能改善皮肤细胞活性，有延缓皮肤衰老、增强皮肤张力、消除小皱纹等功效。牛奶还有美白的作用，历来是女性美容护肤佳品。因此，秋燥造成的皮肤干燥，可以多饮牛奶，补益气血、滋润皮肤。

推荐食谱：薏仁牛奶粥

材料：薏米50克、糯米半杯、鲜奶500毫升、冰糖适量。

做法：薏米洗净浸泡2小时，糯米淘净备用;将薏米放入锅内，加入适量清水烧开，转小火煮20分钟，放入糯米接着煮30分钟，加入冰糖煮溶，倒入牛奶煮沸即可。

(2)秋梨

进入秋季后最具有代表性的水果就是秋梨，因为其鲜嫩多汁因此有着“天然矿泉水”的美称。梨有生津润燥、清热化痰的作用，当痰热或阴虚燥热咳嗽、咯血、热病烦渴、便秘的时候不要忘了吃梨。秋梨的价值非常的高，适量食用对肺、支气管及上呼吸道还有非常好的滋润功效。

推荐食谱：冰糖红枣炖雪梨

材料：雪梨1斤、枸杞、红枣若干、冰糖80g、水若干。

做法：把雪梨洗净去皮，去核切成块状，红枣洗净沥干水分，用剪刀剪个口子。将雪梨、红枣、枸杞和冰糖丢进电压力锅里，水没过食材即可。烹调15分钟即可。

(3)百合

百合在中药材中属性平味甘微苦，在秋燥的气候中吃百合不仅能够养心，还能润肺、顾脾胃。百合的鲜品具有润燥清热的作用，对皮肤细胞的新陈代谢也有帮助。通常新鲜百合多用来炖粥，对体虚肺弱、更年期妇女、神经衰弱及睡眠不佳的人都很有效。

推荐食谱：百合炒马蹄

材料：鲜百合6两(约240克)，碎猪肉4两(约160克)，马蹄10粒，姜蓉2茶匙。糖、盐各1/2茶匙，生抽1茶匙，水1汤匙，油、生粉各1/2汤匙。上汤2汤匙，蚝油、麻油各1茶匙。

做法：鲜百合切开，洗净沥干;马蹄去皮剁碎。碎猪肉加入腌料，腌15分钟。烧热锅，下油1汤匙，炒熟碎猪肉，放入鲜百合、马蹄及姜蓉，炒匀，最后加调味料，炒至汁干即成。

(4)西兰花

西兰花的营养极其丰富，每100克花球中含蛋白质3.5克～4.5克，是白花菜的3倍，番茄的4倍。它还含有多种维生素，其中的维生素C和维生素A是美白肌肤的圣品，能有效预防黑斑、雀斑的产生。它其中含有的胶原蛋白能使肌肤润泽光滑。确保维生素A不流失的方法就是使用植物油烹饪。另外在选购时，要注意挑那种花朵小而茂密的，品质才好。

推荐食谱：蒜蓉西兰花

材料：西兰花一朵，蒜5瓣，盐1匙，鸡精少许，色拉油适量。

做法：将西兰花撕成小朵，洗净控干水;蒜切成蒜末。锅中加水烧开，放入一点色拉油，倒入西兰花焯熟。锅中倒入适量色拉油，放入蒜末爆香，然后倒入西兰花翻炒。加入两匙刚才焯西兰花的水一同翻炒，加入食盐、鸡精调味即可。

(5)山药

山药营养丰富，含有游离氨基酸、多酚氧化酶等物质，具有滋补作用，自古就是补虚佳品。山药中含多种维生素，蛋白质和碳水化合物含量也很高，常吃有益于皮肤保湿，还能增进细胞的新陈代谢，对付秋天的干燥，山药是不错的选择。

推荐食谱：乌鸡山药汤

材料：乌鸡、山药、枸杞、红枣、葱、姜、胡椒粉、盐、料酒。

做法：乌鸡切块、山药去皮切块，葱切段，姜切片;锅内放水，乌鸡凉水下锅，后大火焯出乌鸡里的血沫，捞出乌鸡控干水，用热水洗去乌鸡表面的浮沫;砂锅内放水，水热后放入乌鸡块、红枣，葱、姜、放入料酒;大火烧开后，盖上盖改小火炖1小时;放入山药块炖30分钟左右，山药软烂即可;加入枸杞、盐和胡椒粉调味，再炖5分钟即可。

(6)葡萄

葡萄补气养血，健脾养胃，营养价值高，清甜的味道很让人喜欢，而且一直以果实累累的样子成为了吉祥的象征。秋天的葡萄虽然糖分含量高，但却是容易被人体吸收的葡萄糖，适当食用不会造成太大的负担。此外，葡萄籽成分近期频频在各大顶级品牌的护肤品中出现，它的抗氧化性和保养功效可见一斑。

推荐食谱：葡萄苹果汁

材料：葡萄一串，苹果一个，冰糖少许，凉开水适量，榨汁机一台。

做法：苹果洗净去皮，切成小丁;准备好开水，放凉用;洗葡萄，去皮、去籽;把苹果丁和葡萄肉倒入榨汁机中，加凉开水，加少许冰糖，搅拌成汁即可。现喝最佳。

(7)蜂蜜

蜂蜜，味甘、性平和，可以润燥滑肠，清热润肺，同时蜂蜜里除了含有葡萄糖和果糖外，还有多种人体所必需的氨基酸、蛋白质、苹果酸等成分。因此，每天早晚为自己冲上一杯蜂蜜水，既可以补水，也可以排除毒素，预防感冒。

推荐食谱：香蕉蜂蜜粥

材料：大米50—100克、香蕉200克、蜂蜜适量。

做法：将大米熬粥后，加入切成小段的香蕉，待凉后加入蜂蜜食用。