立秋是秋天的一个节气，通常立秋到来就预示着秋天的降临，而秋天的时候天气往往会变得寒冷起来，很多宝宝也都会因此出现一些不适症状或者是患病，所以不少家长就会通过调整饮食来保护宝宝身体健康，那么立秋后宝宝吃什么蔬菜好？宝宝吃这些蔬菜有哪些好处？

1、扁豆

扁豆是被称为“蔬菜中的肉类”，营养丰富。

功效：

1、扁豆是夏天盛产的蔬菜。营养成分很好，又被称为“蔬菜中的肉类”。

2、扁豆中含有较多的优质蛋白、不饱和脂肪酸以及维生素B和维生素C。

2、土豆

因其营养丰富而有“地下人参”的美誉，对于补充多种维生素，缓解宝宝秋季干燥有重要作用。

功效：

1、土豆的营养成分非常丰富，100克土豆蛋白质含量约在2～2.5克，而且土豆的蛋白质质量好，接近动物性蛋白，它含有特殊的黏蛋白，不但有润肠作用，还有脂类代谢作用，能帮助胆固醇代谢。

2、此外，土豆有人体必需的8种氨基酸，还含有多种维生素，其中维生素C的含量比较多。此外，土豆中钙、磷、镁、钾含量也很高。

3、菜花

菜花就是我们生活中常说的花菜，它含有一般蔬菜所没有的维生素K。

功效：

1、菜花又叫花椰菜，有白、绿两种。白菜花和绿菜花的营养价值基本相同，绿菜花比白菜花的胡萝卜素含量要高一些。

2、菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质而且还含有一般蔬菜所没有的丰富的维生素K。

3、同时，还是含有类黄酮最多的食物之一，而其钙含量还可与牛奶相媲美。

4、西红柿

西红柿是番茄红素的天然仓库。

功效：

1、西红柿含有20多种胡萝卜素，如α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、叶黄素和玉米黄素，番茄红素约占80%～90%。

2、可以说，西红柿是番茄红素的天然仓库。

3、此外，西红柿还含有丰富的维生素C和维生素E，能够提高宝宝的免疫力。

5、饮食注意

1、由于维生素D不能通过乳腺进入乳汁，所以母乳喂养儿应在出生2周后补充维生素D或多晒太阳，以预防佝偻病。长期过量摄入维生素D会引起中毒反应,因此推荐摄入量为每天10毫克。

2、婴儿体内储存铁逐渐消耗，母乳铁含量较低，铁强化婴儿谷物可作为第一个断奶食品，以预防缺铁性贫血。

3、鉴于婴儿对蛋白质、钙的需要，配方奶应作为母乳外能量、蛋白质、钙及其他营养素补充物。

4、断奶食物应避免含盐量或调味品过多，最好原汁原味，减少婴儿肾脏负担。

5、婴幼儿专用矿泉水是指天然矿泉水作为源水，运用生物离子能量催化、离子重组及光波技术，使自然水体保持原有小分子团结构。这种水体富含铁、锰、铬等矿物质和微量营养素；具有快速调整和增加机体脑细胞的水容量、促进生长发育信息的传导传递和运载、提高机体对营养吸收、转化的生物利用率；提高机体对能量转化的生物利用率和婴儿生长发育的新陈代谢效率，保障婴儿生长发育遗传生命信息的健康健全，保障大脑和骨胳的健康生长发育，以及提高婴儿自身免疫力和对疾病的抵抗力，能确保婴儿健康成长。