贫血是在生活中很常见的一种现象,不管是哪个年龄段的人,都可能会出现贫血。出现贫血的主要原因是身体缺铁,也就是我们常说的缺铁性贫血,这说明铁元素是人体必需的营养元素,小孩子经常会有缺铁的情况发生,那么,小儿贫血吃什么食物补血快呢?
鸡肝、鸭肝、鸡血、鸭血是小儿补血的最佳食物(每一百克食物(铁含量、蛋白质含量))
牛肉(3.2毫克、20.1毫克)
猪肉(3.4毫克、18.4毫克)
鸡肝(13.1毫克、16.6毫克)(鸡肝富含血红素铁、锌、铜、维生素A和B族维生素等。)
鸡血(28.3毫克、10.1毫克)(鸡血富含铁、锌、氨基酸和维生素等多种营养元素)
建议一岁以后在添加鸡蛋和蛋黄
蛋黄(10.2毫克、15.2毫克)(蛋黄含有丰富的铁、锌和维生素D)但由于蛋黄中存在一种卵黄高磷蛋白,可干扰铁的吸收,使得蛋类铁吸收率降低,并且鸡蛋容易发生过敏反应。
大豆营养丰富,含铁量高,但其所含的铁较动物性来源的铁吸收率要稍差一些
缺铁性贫血的患者一般选择铁剂治疗,其优点在见效快对胃粘膜有较大的刺激。需在两餐间进行服用这类铁剂。此外,注意铁必需避免与牛奶同服,牛奶中的磷含量较高会影响铁的吸收。
缺铁性贫血患者选用什么药物治疗
缺铁性贫血患者可根据病情合理选用铁剂,对于轻症贫血病人,去除缺铁的因素,坚强食疗就可以改善。对于明显贫血病人可以选择硫酸亚铁、富马酸铁、葡萄糖算亚铁、力蜚能等都可以。一般需要血色素正常再继续补充2个月。对于严重贫血病人,可能还要输血治疗。
1、服铁剂期间应多富含维生素C的蔬菜和水果,也可以同时服用维生素C,维生素C可以促进铁的吸收。
2、饮食最好选择高蛋白、富含铁的动物性食物或者豆类食物。
3、服铁剂时禁用芦丁、四环素类、新霉素、氯霉素、甲氰咪胍、青霉胺、肼苯哒嗪、阿司匹林、碳酸钙、氧化镁、氢氧化铝。
1,尽量采用含铁量多、吸收率高的食物,鸡肝、瘦肉、鸡血符合这两个条件。植物性食物中以大豆制品较好,吸收率可达7%。
2,粮食中的杂粮如小米、玉米、高粱面粉等的含铁量及吸收率都比大米高,主食选择最好多样化。
3,深色绿叶或黄红色蔬菜如菠菜、油菜、芹菜含铁量都不低,但吸收有限。
4,水果和新鲜蔬菜含丰富的维生素C,维生素C可以帮助蔬菜水果中的三价铁还原成二价铁,有利于铁的吸收。
5,选择高蛋白饮食。蛋白质是合成血红蛋白的原料,只有蛋白充足,才能更好的制造血红蛋白。
血液最主要的功效就是运输,运输营养物质和代谢产物,而贫血就会影响其运输功能,最常见的危害就是供养不足,出现头晕、疲乏倦怠、睡眠质量差,免疫力差等,以及各个脏器的功能均有所下降。
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