秋天这个季节已经来临,我们都感受到了温度的变化,空气也越发干燥,人的身体会有一个适应的过程,秋季需要润肺,可以通过一些食物养生润肺,更好的适应环境温度的变化,那么秋季润肺吃什么食物好呢?下面为大家介绍适合秋季吃的润肺食物。
(1)白萝卜
萝卜为十字花科草本植物,性平微寒,具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。
(2)石榴
有生津、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干者,可用石榴捣汁或煎汤饮,能清热解毒、润肺止咳。
(3)豆腐
有清热润燥作用。咳嗽属于风热或肺热者尤宜。
(4)冬瓜
冬瓜性凉,能消痰、清热。凡风热咳嗽或肺热咳嗽者,均宜选用冬瓜煨汤食用。
(5)梨
有清热解毒、润肺生津、止咳化痰等功效,生食、榨汁、炖煮或熬膏,对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。
(6)杏仁
秋天易于被秋燥耗伤津液,引发口干舌燥,咽喉疼痛。杏仁可润肺、止咳,对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。
(1)枇杷雪梨汁
枇杷150克,雪梨200克,蜂蜜10毫升。将雪梨去皮、核,切块。将枇杷果肉与雪梨、匀即可。枇杷具有清肺气、镇咳化痰的作用。雪梨有清肺润肺、生津止渴、止咳平喘和化痰的作用。此饮有护喉利肺之功效,适用于因为抽烟过多所致的喉部不适,咳嗽痰多等症。
(2)番茄鱼鳞汤
鲜豆芽125克,鲜番茄65克,鲜鱼鳞150克(以鲤鱼、草鱼或鳙鱼即大头鱼等大鳞的鱼为佳),瘦猪肉50克,生姜2片,料酒10毫升,盐、味精适量。将鲜豆芽洗净;鲜番茄洗净切块;瘦猪肉切薄片。
将鲜豆芽、番茄、瘦猪肉、鲜鱼鳞、生姜、料酒、盐等诸料加清水600毫升,下锅煮沸后,改用文火熬煮30分钟。当汤饮或当采佐餐。每日1剂,连用7天。以后每周服2剂。豆芽中的叶绿素可以破坏致癌物质亚硝胺,从而可以起到防癌作用。更妙的是,它可以在一定程度上解除香烟中致癌物质对肺的毒害。
(3)凉拌白菜胡萝卜丝
1、去燥去躁
秋季环境十分干燥,人也容易心浮气躁,这时候需要注意调理心态,时刻保持平常心去对待大自然的变化,多喝水能时刻湿润口腔咽喉,对缓解秋季干燥十分有效,也能改善秋季的浮躁心情。
2、静气凝神
秋季是农作物的收获时节,也是精气神的收敛时节,这时候需注意经期凝神,以宁静的神志去顺应秋气,调整体内阴阳平衡,可顺利度过秋季。
3、 适当午休
秋季也是最容易疲乏的时节,尤其是在秋分的前后,温度有所下降,不冷也不热,十分适合睡觉,这时候是做事情打瞌睡的最高峰时期,因此,在秋分前后需注意适当的午休,缓解秋乏秋困。
4、保持良好心情
秋季本来日照就减少了很多,尤其不是秋分之后更为明显,气温开始下降,花草树木开始凋零,这些秋季肃杀的景色往往对人的心情影响比较大,容易产生忧郁和伤感,因此,在秋分时注意调节心情,保持良好的心情可顺利度过秋分。
大白菜200克,胡萝卜100克,水发木耳100克,盐,味精,香油,醋适量。将大白菜洗净,切丝;胡萝卜去皮,切丝;白木耳撕成片。将上述原料加盐、味精、香油、醋各适量拌匀即可。大白菜含有丰富的水分,维生素及钙、钠、镁、锌等成分,具有清热解毒功效。多吃大白菜不但有清肺利咽作用,还有排毒养颜的功效。
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