柿子是秋季常见的水果，柿子含有大量的糖分和蛋白质、粗纤维等，有不错的润肺化痰和益胃健脾的作用，在秋天吃柿子是不错的选择。柿子的饮食搭配有一些禁忌，那么，柿子能和鸡蛋一起吃吗？柿子和鸡蛋吃了会怎么样？一起来了解一下！

1、柿子和鸡蛋能一起吃吗

柿子不可以和鸡蛋一起吃。

柿子和鸡蛋都是营养价值很高的食物，但是柿子中含有的较多的鞣酸，鞣酸容易与鸡蛋中大量的蛋白质发生作用，造成身体出现不适的情况。

2、柿子和鸡蛋同食的害处

(1)形成结石

柿子和鸡蛋同吃可能会形成结石。主要是因为柿子中的鞣酸和蛋白质发生作用形成了凝结沉淀，不易排出体外，严重的需要进行手术治疗排出。

(2)影响消化

柿子和鸡蛋同吃可能会影响到正常的消化。鸡蛋中蛋白质的消化需要较多的胃酸以及一定量的胃酸浓度，柿子中含有的碱性物质会影响到胃酸的正常浓度而影响到正常的消化。

3、同食柿子和鸡蛋怎么办

如果是不小心将较多的鸡蛋和柿子同吃的话，在1～2小时内，可使用催吐的方法。

方法：立即取食盐20g加开水200ml溶化，冷却后一次喝下，如果不吐，可多喝几次，迅速促进呕吐。或者可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服。

如果服用时间较长，尽快服用些泻药将有毒物质排除体内。如果身体出现其他不适，一定要及时就医。

4、吃完柿子多久吃鸡蛋好

如果是吃了较多的柿子又想要吃鸡蛋的话，最好能够间隔2个小时左右的时间，这样能够大大减少柿子中的鞣酸与蛋白质发生的作用。另外还要注意吃柿子不能空腹，以免造成胃结石。

5、注意事项

理论上来说，柿子和鸡蛋同吃会影响到正常的消化吸收，还可能形成结石，但是并不意味着，柿子和鸡蛋是完全不能吃的，我们只需要注意选择不涩的柿子并且少量吃，一般对身体不会有大的不利影响。

6、柿子的功效与作用

1.止血凉血

新鲜柿子有凉血止血作用；柿霜润肺，可用于咽干、口舌生疮等；柿蒂有降逆止作用；柿饼和胃止血；柿叶有止血作用，用于治疗咳血、便血、出血、吐血、新近研究发现柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用。

2.润肺化痰生津止渴

清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。

3.活血降压

柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。

4.解酒

柿子能促进血液中乙醇的氧化，帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害。