食物的种类有很多，形状各异，颜色也各不相同，口感味道都有很大的差别，生活中常见的黑色食物也有很多，黑色食物的外表虽然比较黑，但是作用和功效还是很不错的，那么常见的黑色食物有哪些呢？黑色食物都有哪些功效？一起来看看吧！

1、黑米

糙米对你有好处，而黑米的好处就更大了。因为黑米的麸壳里有相当高含量的维生素E，维生素E能促进免疫系统的功能，保护细胞免受自由基的损伤。根据路易斯安那州立大学农业中心的一项研究，黑米实际上比蓝莓含有更多的花青素抗氧化剂。

2、黑枣

黑枣性温味甘，富含蛋白质、糖类、有机酸、维生素B和维生素E，和磷、钙、铁等微量元素，还有各种营养元素，有补肾与养胃的功效。并对延缓衰老、增强机体活力、美容养颜都很有帮助。所以黑枣被称为“营养仓库”，经常食用可以帮助女性补气养血、维持上皮细胞组织的功效。以及可以暖肠胃、明目活血、利水解毒，是润泽肌肤、乌须黑发佳品。

3、黑豆

黑豆富含对人体有益的氨基酸、不饱和脂肪酸及钙、磷等多种微量元素。有排脓拔毒、消肿止痛等功效，并有益于防治高血压、高血脂、心脏病等疾病。李时珍在《本草纲目》中有说：“久食黑豆，好颜色，变白不老。”所以说黑豆对女性养颜大有裨益，再者黑豆还可以调理月经，还有安胎作用，孕妇常吃，可以益身强健。

4、黑木耳

其具有清肺益气、活血益胃、润燥滋补强身之效。黑木耳胶体具有较强吸附力，能够清洁肠胃。还含有核酸、卵磷脂成分，具有健美、美容，延缓衰老之效。黑木耳是一种可溶性膳食纤维，能补血，高血脂、心梗、脑梗患者多食可溶栓，降低血小板数量。黑木耳为食用菌上品，常吃有补血、活血、抗血小板凝集、防止血凝固形成血栓等功效，可防治冠心病、动脉硬化。

5、黑芝麻

黑芝麻具有使秀发乌泽靓丽、补血养颜、明目、补肝、祛风、润肠、生津、养发等多种功效。而其富含的不饱和脂肪酸、维生素E、钙等元素有助于降低胆固醇，防止高血压。同时可清除体内自由基，抗氧化效果显著。具有延缓衰老、治疗消化不良和治疗白发都有一定作用。

6、黑荞麦

可药用，具有消食、化积滞、止汗之效。除富含油酸、亚油酸外，还含叶绿素、卢丁以及烟酸，有降低体内胆固醇、降低血脂和血压、保护血管功能的作用。它在人体内形成血糖的峰值比较延后，适宜糖尿病人、代谢综合征病人食用。

7、黑豆米醋染发方法

1.黑豆米醋染发效果

黑豆富含天然的黑色素，而醋又有增强着色的功效，二者结合对增加头发光亮度，去除头屑有一定效果。但是染白发的效果并没有那么理想，毕竟是水溶性的。但长期使用黑豆和米醋对人体没有坏处，对头皮健康也是很好的。

2.黑豆米醋染发膏做法

选择可以做药材的黑皮青豆，醋则选择陈醋，将黑豆在醋中浸泡一个晚上。之后放在小火上熬，一定是小火，熬到浓稠位置。然后将里面的黑豆过滤，只留下水。

3.黑豆米醋染发方法

将头发洗干净之后擦至半干，可以用作面膜的小刷子把黑豆做的染发膏刷在头上，然后按摩一会，再用保鲜膜包裹15到30分钟，之后洗净头发即可，坚持使用效果佳。

4.黑豆米醋染发注意事项

黑豆米醋对头发很有益处，但这种方法也并不是每个人都适用，头皮有伤口，发炎，黑色素瘤患者以及孕妇，不建议使用。同时，炎热的夏天头皮容易出汗，也不建议使用此方法。