乌鸡汤是生活中补养效果很好的食物,适当食用可以为人体带来很多的好处,但是在饮食方面也有许多要注意的地方,那么乌鸡汤感冒可以喝吗?感冒可以和乌鸡汤吗?乌鸡汤感冒是可以喝的,对病情康复也有一定的好处,下面就来详细了解具体内容吧。
感冒可以喝乌鸡汤吗,这个得看情况。感冒一般分风寒喝分热两种类型,风寒型感冒要多喝开水、姜汤或热鸡汤等。风热型的感冒不宜喝乌鸡汤,会加重感冒症状。
人体患上风寒感冒时,身体相对比较虚弱,需要注意优质蛋白质的补充。乌鸡汤中含有人体必需的多种氨基酸,且其蛋白质易于消化吸收,能增强机体对感冒病毒的抵抗力。因此风寒感冒时喝乌鸡汤对于感冒有一定的治疗效果。
乌鸡汤有性温助火的特性。而风热感冒时,多会出现喉咙痛、黄痰、发烧等情况,这种情况要喝室温下的凉白开水,而不是热水,更不适合喝乌鸡汤,否则会加重感冒症状。
鸡汤中所含的蛋白质有助于灭杀入侵人体的感冒病毒,特别是老母鸡汤有很好的补虚功效。乌鸡汤能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能。秋冬季节多喝些乌鸡汤有助于提高人体免疫力,将流感病毒拒之门外。
风寒感冒:通常指我们所说的着凉了。一般由于过度劳累、风吹、晚上睡觉等引起,秋冬比较多。一般表现为头痛、怕寒怕风、流鼻涕、打喷嚏。
风热感冒:风热感冒通常是因为温差原因。比如外边四十多度的天气中待了一个中午,突然到仅有一二十度的空调房里。一般表现为发烧、头胀、出汗、咽喉肿痛、口干舌燥、鼻塞、痰黄,常见于春夏。
1、红豆乌鸡汤
原料:红豆200克,黄精50克,陈皮1角,乌骨鸡1只。
做法:
1.将所有材料洗净,一齐放入已经煲滚了的水中。
2.继续用中火煲三小时左右,以少许幼盐调味即可。
2、红枣乌鸡汤
原料:枸杞,红枣,生姜,乌鸡。
做法:
1.将乌鸡洗净,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干。
2.杞子、红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮,切2片。
3.煲内加入清水,猛火烧开,然后放入以上材料,再开,改用中火煲2到3小时即可。
3、木耳金针乌鸡汤
原料:乌骨鸡、黑木耳、金针菜。
做法:
1.将乌骨鸡剖净,去内脏,洗净斩块。
2.黑木耳、金针菜用清水浸软洗净,与乌骨鸡一齐放入炖盅内。
3.加清水适量,文火隔水炖3小时,木耳金针炖乌鸡汤即成。
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