很多人都非常容易出现没有胃口的情况,而一般没有胃口食欲不振的时候人们大多都是会吃一些促进食欲的菜肴的,但是许多人都并不清楚哪些菜肴能够起到促进食欲的作用,那么没有食欲怎么办?吃什么可以提升自己的食欲?胃口不好吃什么好?
一、陈皮淮苓煲水鸭
原料:白术20g、茯苓30g、淮山30g、苡米30g、砂仁4粒、陈皮2g、水鸭300g、瘦肉100g、生姜3片(3-4人量)。
制法:瘦肉洗净切块,药材洗净备用;水鸭斩杀后,去毛、内脏,清洗干净,斩大块,入锅内加姜片略爆炒一下,取出放入汤锅中,把瘦肉及药材、姜片同放入锅内,加适量水,武火煮15分钟,改文火煲1小时,加食盐调味即可。
食疗功效:陈皮性温,味辛、苦,具有理气和中、燥湿化痰的功效,对于脘腹胀满、不思饮食、消化不良者,及咳嗽痰多、色白质稀、胸膈满闷、头目眩晕者有较好的作用;配合具有健脾、利水、渗湿作用的茯苓、白术,健脾益气的淮山,温中、行气、化湿的砂仁;水鸭是一种常用的滋补食物,具有滋阴养胃、利水消肿作用。本汤功能健脾、祛湿,可用于脾胃虚弱、脘腹痞满、食欲不振、消化不良者,或春季疲倦乏力、全身四肢倦怠、纳差者。但本汤中陈皮性宣散,故气血亏虚、阴虚、实热者慎用。
二、番茄排骨汤
原料:小排500克、番茄250克、番茄酱40克。
制法:排骨汆烫后,加适量开水,放入姜片、排骨、料酒。待排骨烂熟时,再加入番茄、番茄酱、盐,再炖上一会就可以了。
食疗功效:番茄含有丰富的营养,又有多种功用,被称为神奇的“菜中之果”。它富含多种维生素、矿物质、糖类、有机酸、纤维素等人体代谢的重要营养素。这道汤水能促进胃液分泌,帮助消化,调整胃肠功能。
三、水萝卜蘑菇汤
原料:水萝卜200克,蟹味菇、白玉菇各50克,熏里脊肉150克,洋葱半个,味精、盐适量,奶油高汤8碗。
制法:水萝卜清洗干净后切厚片,里脊肉切片,洋葱洗净切块,菇清洗干净备用;开火,放洋葱炒软后倒入奶油高汤,然后放入所有的食材,用大火将高汤煮沸后,放味精、盐调味即可。
食疗功效:用水萝卜煮汤,可以有效治疗因消化不良、食积内停导致的食欲不振、大便不畅、便秘。
四、文蛤豆腐汤
原料:文蛤200克、豆腐一块、生姜、葱花、食用盐等调味品适量。
制法:文蛤洗干净,将豆腐块成丁状,将其它的材料洗干净备用。在锅中放入适量的清水,加入姜片,等水开了之后将文蛤放到锅中,接着加豆腐再煮一分钟,最后放入自己喜欢的调味品就可了。
食疗功效:文蛤豆腐汤下火气,而且还具有开胃的作用,最适合春季食欲不振、胃口差的人经常食用了。
以上四款靓汤,在食欲不振的时候为自己和家人做起来吧。
1、食欲不振的原因
食欲不振的情况普遍出现在现代人群当中,主要有两方面的原因。一方面是生活水平提高了,物质丰富,一般人容易出现营养过剩,再加上很多人缺乏运动,经常坐着一动不动,脾胃功能也开始减弱,身体的精气在逐步下降。另一方面,情绪低落,悲伤过度会使身体极度压抑,这样也会使脾胃功能被抑制,体内的阳气也就无法振奋起来。
2、按摩健脾胃
应对以上两个对食欲造成不利影响的因素只需要一招,那就是对背部进行刺激。因为人体的背部最中央的位置是督脉的走行位置,而督脉就是统领身体所有阳气、阳经的领袖。另外在督脉旁边是十二经脉的膀胱经,这里面有各个脏器的腧穴,通过对脾胃的腧穴进行刺激就可以达到振奋脾胃的作用。
具体的方法既可以使捏脊,也可以通过推背。推背的方法如下所示。
3、按摩手法
双手五指自然并拢,从上到下沿着整个后背稍稍用力地推按,每次推十分钟。捏脊也可以改善消化不好的状况,但是成年人的背部比较紧实,捏的时候会感觉到明显的疼痛,如果是相对比较瘦的人,背部的脂肪很少,就要尽量采用其他的方法,以避免疼痛太大而导致治疗无法进行。
4、彻底消除食欲不振
彻底解决食欲不振的方法是适当地增加每天的活动量。这样一方面能促进一些多余热量的消耗,使饥饿感更强,另一方面可以使身体内气血津液运行加快,改善代谢瘀滞的现象。
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