夏威夷果是生活中较为常见的坚果类食物，适当食用可以为人体带来不少的好处，但是吃夏威夷过也有许多要注意的地方，那么夏威夷果的营养价值有哪些？夏威夷有什么营养？夏威夷果的营养价值很高，下面就来详细了解具体内容，以及吃夏威夷果需要注意的地方吧。

1、不饱和脂肪酸

夏威夷果富含不饱和脂肪酸，特别是亚油酸和亚油酸都是人体必需脂肪酸。这些不饱和脂肪酸有控制血糖水平、降低血液中的LDL胆固醇和降低血液黏度等作用，对防治糖尿病和动脉粥样硬化都有积极作用。

2、维生素E

夏威夷中的维生素E含量很高，不仅能美容养颜，延缓衰老，丰富的维生素E还能分解产生抑制炎症的荷尔蒙，可以预防风湿性关节炎。有风湿性关节炎的中老年人适合食用夏威夷果。

3、必需氨基酸

夏威夷果含有人体8种必需氨基酸，及其他多种重要氨基酸，这些氨基酸构成脑神经细胞的主要成分，能保护大脑。儿童食用夏威夷果能促进大脑发育，提高智力水平，老年人食用则能改善记忆力等。

4、叶绿素

夏威夷果中含有的叶绿素起新陈代谢作用，促进细胞生长和激素伤口愈合，还有助于营养和美化皮肤，减少走稳的产生。夏威夷果特别适合女性的脸部保养。

5、B族维生素

夏威夷中含丰富的B族维生素，特别是维生素B1、B2、和B6等。这些维生素能促进机体代谢，吃夏威夷果能改善B族维生素的缺乏症。

6、矿物质

夏威夷果中含有丰富的磷，铁、钙和锌等多种矿质元素，能提供身体代谢所需的营养素。夏威夷果能补脑健脑和防治缺铁性贫血等症状。

7、夏威夷果食用需知

1、由于夏威夷果果粒坚硬，消化力弱多吃会觉梗胃，宜少吃。

2、嚼碎吞咽时，容易呛喉，而果屑藏存喉间摺壁内，会胀大发臭，很难清理。

3、果仁经烘香或油泡后，可提升口感，但却偏向燥热，引发豆豆、喉痛和痔疮。

4、夏威夷果富含单不饱和脂肪酸，所以它不仅有调节血脂血糖作用，可有效降低血浆中血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的含量。但是由于单不饱和脂肪酸油脂往往有易氧化、产生过氧化物、安全性欠佳、易产生负面后果等缺点，所以建议你还是直接食用干果，而不去烹饪吃。