很多人都容易出现缺钙的情况,不同的人缺钙的表现是不一样的,钙质对不同的人来说作用也是不一样的,但是钙是我们人体必需的一种营养物质,所以平时我们应该补充足够的钙质,很多食物都是含钙的,那补钙吃什么食物最有效?吃什么食物补钙最好?
牛奶
牛奶的营养价值高,是人们生活中必不可少的营养成分,含有的矿物质和钙质是非常多的,也可以补充丰富的维生素,是我们身体不可缺少的一部分,所以经常喝牛奶可以补钙强壮身体。
芝麻酱
很多人认为钙含量最丰富的是牛奶,其实在日常食物中含钙量最丰富的是芝麻酱,因为芝麻酱中含有的钙质是非常的丰富的,含有丰富的蛋白质和氨基酸,具有补充维生素和矿物质的作用,同时对于骨骼和牙齿的发育有很大的作用,每天坚持吃一些芝麻酱还可以有防止头发早白或者是脱落的情况,是天然的补钙的食物。
乳酪
奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪正是含钙较多的奶制品,而且这些钙很容易被人体吸收。乳酪中含有的钙质是非常的丰富的,可以帮助人体吸收,也可以有抗病的能力,具有促进新陈代谢的作用,同时还可以有提高细胞的活力,降低胆固醇的作用,所以除了补钙以外,也是心血管健康的一个重要的方面。
1、茭白笋
不少人认为茭白笋身上长有黑点就是坏掉了,其实茭白笋上的黑点就是菰黑穗菌一类的真菌,有助延缓骨质的老化情况。所以常吃茭白不仅可以增强营养而且还可以有缓解骨质增生等问题的出现,但是要注意如果是经期前后的女性还有身体虚弱的尿路结石的人群不要食用。
2、卷心菜
因为很多蔬菜中虽然含钙,但也都含有草酸,降低了钙的吸收。比如茭白、竹笋、菠菜、空心菜、苋菜、芹菜等。所以这类蔬菜在烹饪前最好用开水焯一下,这样的话可以减少草酸的摄入,所以吃卷心菜的时候可以补钙,但是要注意烹饪之前加工一下就可以放心食用了。
3、菠菜
喜爱吃蔬菜的人想补钙,千万别错过菠菜,一小碗菠菜就可补充人每日所需钙的25%,另外,菠菜中含有对健康有利的纤维素、铁和维生素A。可以补充钙质还有营养素,所以常吃菠菜对身体有好处的哦,但是要注意菠菜含有一定的草酸的含量,所以在吃之前最好过水,以免影响钙质的吸收和利用。
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