蜂蜜是生活中很常见的营养品，其中含有丰富人体所需的营养成分，适当食用可以为人体带来不少的好处，但是由于一些原因，蜂蜜中可能含有对人体不利的物质，食用后可能会出现中毒反应，那么喝蜂蜜中毒怎么办？下面就来详细了解吧。

1、喝蜂蜜会中毒吗

喝蜂蜜有可能会中毒。

一般来说，商店出售的经卫生检验的蜂蜜喝后不会引起中毒，某些消化功能不好的人偶尔喝了过量蜂蜜造成腹泻，腹痛症状，也不属于中毒。

一些自养蜂或野蜂所产的蜂蜜，有时可引起人体中毒。

2、为什么喝蜂蜜会中毒

在每年初夏季节，植物花的品种和数量较少，此时蜜蜂采集有毒植物的花而酿成蜂蜜，这种蜂蜜中大量的有毒成分，人食用后就会引起中毒。

导致蜜蜂的有毒的植物有：雷公藤，昆明山海棠等。

3、蜂蜜中毒会有什么症状

喝了有毒的蜂蜜，轻者出现发热，头晕，恶心，呕吐，腹痛，心悸及呼吸困难等症状。

严重者可发生抽搐，昏迷，血压下降，呼吸衰竭，直至死亡。

4、吃蜂蜜中毒怎么解毒

1、进食时间不久，已经呕吐或者未呕吐者，可以立即进行催吐，洗胃或导泻。

2、在迅速组织抢救的同时，应切实查清引起中毒的毒蜜属何种植物花粉，以便有针对性的用药。

5、蜂蜜中毒解毒偏方

(1)中草药方

1、取天麻12克，钩藤15克，百合24克，炒枣仁18克，珍珠母30克，共置于锅中，加清水750毫升，煮取300毫升汁液，一次饮服，每日1剂，连服3-5剂，本方主要用于中毒后症见头晕，头痛，肢体麻木不仁或有神志障碍者。

2、取葛根24克，黄芩15克，川黄连12克，甘草10克，槐花24克，共置于锅内，加入清水750毫升左右，煮取300毫升，滤去渣滓，温服，分2次服完，每日1-2剂，连服数剂。本方主要适宜恶心呕吐，腹痛腹泻，食欲不振伴身热的中毒患者。

3、取生地黄24克，赤芍12克，木通15克，淡竹叶24克，茅根20克，瞿麦18克，甘草10克，共置于锅中，加清水适量熬煮成浓汁，滤去渣滓，分两次服完，每日1-2剂，连服数天。本方主要用于小便频，急，涩，痛或见血尿的中毒患者。

(2)食疗方法

取黄豆100克，黑豆80克，绿豆120克，银花24克。所有食材洗净共置于锅中，加清水1000毫升，煮取汁液300毫升，滤去渣滓，放凉后饮服，每日一剂，连服数剂。

6、蜂蜜选购需知

1、将蜂蜜滴在白纸上，如果蜂蜜渐渐渗开，说明掺有蔗糖和水；

2、掺有糖的蜂蜜其透明度较差，不清亮，呈混浊状，花香味亦差；

3、将少量蜂蜜加水煮沸，冷却后滴入几滴黄酒摇匀，如果溶液变成蓝色或红色、紫色，说明蜂蜜中掺有淀粉类物质。