酒的种类有多种,很多人平时经常会喝酒,黄酒是其中的一张,也是比较常见的一种,有很多人会喝黄酒来养生,黄酒确实具有养生的效果,很多人其实对黄酒并不是很了解,当然黄酒虽好,但是也是有禁忌的,那喝黄酒有哪些神奇功效?黄酒的作用有哪些?
1、舒筋活血
不少人一到冬天就畏寒怕冷,整个人腰酸腿软的,又要容易感冒咳嗽的,这些人不妨多喝些黄酒吧!黄酒气味苦、甘、辛。冬天温饮黄酒,可活血祛寒、通经活络,有效抵御寒冷刺激,预防感冒。冬天经常喝喝黄酒,一个冬天都不生病了,尤其是体质虚弱的老人家!
2、保护心脏
日常中我们经常喝的白酒,洋酒,喝多了对心脏就有危害了。但是黄酒不一样呀!黄酒内含多种微量元素,在心血管疾病中,这些微量元素均有防止血压升高和血栓形成的作用。因此,想要喝酒就不妨喝黄酒吧,老婆就不用担心你喝白酒那些伤心脏了。
3、美容抗衰
老女士们多喝点黄酒还能美容抗衰老呢,黄酒是B族维生素的良好来源,维生素B1.B2.尼克酸、维生素E都很丰富,长期饮用有利于美容、抗衰老。小编知道这有着功效后,过年回到家也是多喝了几碗妈妈酿的黄酒!
1、常温饮用
这是现代黄酒最传统、最流行的喝法。黄酒常温可最大程度保存其营养成分,便于人体消化吸收。常温黄酒的配餐也十分讲究,不同的菜配不同的酒,则更可领略黄酒的特有风味,以绍兴黄酒为例:干型黄酒,宜配蔬菜类、海蜇皮等冷盘;半干型黄酒,宜配肉类、大闸蟹;半甜型黄酒,宜配鸡鸭类;甜型的黄酒,宜配甜菜类。
2、温饮黄酒
冬季黄酒可温饮,黄酒的最佳饮用温度是在38℃左右,温饮的显著特点是酒香浓郁,酒味柔和。温酒的方法一般有两种:一种是将盛酒器放入热水中烫热,另一种是隔火加温.
3、冰镇黄酒
夏季盛行冰镇黄酒的喝法;一是黄酒加冰后饮用。二是自制冰镇黄酒,把黄酒放入冰箱冷藏室。饮时再在杯中放几块冰,口感更好。也可根据个人口味,在酒中放入话梅、柠檬等,或加入冰镇苏打水,有消暑、促进食欲的功效。
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