水果在我们日常饮食中是起到了非常重要的作用的,很多人平时都会吃水果,不同的水果营养价值也不一样的,大部分人都喜欢吃香蕉,香蕉也是最常见的水果之一,有人说饭前吃香蕉比较好,有人说饭后吃香蕉比较好,那香蕉饭前吃好还是饭后吃好?香蕉什么时候吃最好?
饭前饭后都可以吃香蕉,不过要注意进食的时间;饭前吃完香蕉不要立即吃饭,当然吃完饭也不宜立即吃香蕉,如果注意饭前饭后吃香蕉的时间,都是可以对人体是起到很大好处的。
饭前1个小时吃香蕉是最佳时间,饭前1个小时吃香蕉可以给机体带来饱腹感,能有效的减少正餐时的热量摄入,还可刺激胃粘膜分泌一定的胃酸,加快食物的吸收。
饭后2个小时吃香蕉是最佳时间,饭后2小时吃香蕉,能促进消化吸收,还可最大程度的吸收香蕉中的营养物质,因为此时胃中食物基本消化完全,有足够的时间和空间来吸收香蕉中的营养。
吃饭前吃一根香蕉后立即吃饭,与吃饭后立即吃一根香蕉都是对身体不利的做法。
吃完香蕉立即吃饭,香蕉生冷,饭菜一般都是温热而多油的,冷热交替,对于肠胃不好的人来说,很容易引起拉肚子。
吃完饭立即吃香蕉,则不利于香蕉营养的吸收,因为食物的消化需要一定的血液能量,香蕉进入胃中后不能直接被消化,堆积在胃中,造成营养浪费,还可能会引起肠胃消化功能紊乱,引起消化不良。
香蕉虽好,有润肠通便,排毒减肥,解乏的效果,但是香蕉不宜多吃,因为香蕉性质寒凉,吃多容易拉肚子,引起腹泻,而且香蕉中钠元素含量也很高,吃多了容易水肿,而且香蕉吃多了,热量摄入过多,能量堆积,还有引起肥胖的风险,因此一天吃1-2根最佳,最多不可超过3根。
1、未熟透的香蕉易致便秘
大家都知道,香蕉未成熟时,外皮呈青绿色,剥去外皮,涩得不能下咽。熟透了的香蕉,涩味一扫而净,软糯香甜,深受孩子和老年人的喜爱。香蕉是热带、亚热带的水果,为了便于保存和运输,采摘香蕉的时候,不能等它熟了,而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。
我们在北方吃到的香蕉都是经过催熟后才成熟的。生香蕉的涩味来自于香蕉中含有的大量的鞣酸。当香蕉成熟之后,虽然已尝不出涩味了,但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常强的收敛作用,可以将粪便结成干硬的粪便,从而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃过香蕉之后,非但不能帮助通便,反而可发生明显的便秘。
2、过量吃香蕉可引起微量元素比例失调
香蕉是香糯可口的水果,因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知,这样对身体健康非常不利。香蕉中含有较多的镁、钾等元素,这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的但若在短时间内一下子摄入过多,就会引起血液中镁、钾含量急剧增加,造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调,对健康产生危害。此外,多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。因此,香蕉不宜过量食用。
3、香蕉忌放于冰箱中冷藏
大家知道香蕉长到六七成熟便被采摘,因其自身成熟很快,如果成熟时才采摘,味道不好,看上去也不新鲜。那么香蕉摘下来后,被贮存时的温度要求也较高,一般为11--13摄氏度,而冰箱中存放果蔬一般为4摄氏度左右,最高达8摄氏度。香蕉若置放于此环境中,易被冻坏,放一天就会变黑,且质变软烂,口感也变坏,甚至出现斑块或腐烂。
4、忌空腹食用香蕉
我们说香蕉可充粮食,但不能空腹大量地吃。因为香蕉中含有大量的钾、磷、镁,对于正常的人,大量摄入钾和镁可使体内的钠、钙失去平衡,对健康不利。所以不可空腹食过多的香蕉。
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