经常听到有人说饭后不能马上吃水果,对胃是不好的,所以有人会在饭前吃水果,但是饭前吃水果后就不想吃饭了,苹果是最常见的水果之一,有很多人每天都会吃苹果,经常吃苹果是很好的,那苹果饭前吃还是饭后吃?饭后多长时间吃苹果好?
饭前吃苹果好。
饭前吃苹果要比饭后吃苹果好,饭前吃苹果既可吸收营养,又能促进消化液分泌,饭后吃苹果不仅不能吸收苹果的营养,还会阻碍胃中其他食物的消化吸收。
饭前1个小时吃1个苹果是最佳的,也就是不宜吃完苹果就立即吃饭,而是过上1个小时再吃饭,这是因为苹果是生食,而吃饭多是吃热食,如果吃完生食立即吃温度高的食物,胃中食物冷热交替,会刺激肠胃粘膜,引起不适。
饭前1个小时吃苹果可刺激胃液分泌,有利于吃饭使食物的消化,此外饭前吃个苹果,给肠胃增加一定饱腹感,还可降低进食量,降低其他食物的热量摄取,有减肥瘦身之效。
中国人的餐桌有饭后吃苹果水果解腻促消化之说,其实饭后立即吃苹果不仅不能促消化,反而会导致消化功能的紊乱,因为吃饭后有许多食物在胃中消化,苹果只能排在后面,阻滞在胃中,不仅不能吸收营养,还对消化系统不利。
饭后1-2小时后就可以吃苹果,饭后2小时为最佳,此时吃苹果可以有效的促进肠胃蠕动,分泌消化液,加速胃中未消化完全的食物的消化吸收,既有利于对水果中营养成分的吸收,也不会产生其他的身体负担。
1.苹果不吃海鲜
这是因为苹果鞣酸较多,吃完再吃海鲜对海鲜蛋白质的吸收不利,还可能引发恶心呕吐以及腹胀腹痛等问题。同样的道理,鞣酸丰富的葡萄、草莓、柠檬、柿子等等,均不可和海产一起吃。
2.苹果核不要吃
苹果核中少量的氢氰酸是种有毒物质,在人体中沉积过多,会使人出现头痛头晕以及呼吸加快等情况,甚至还会造成食用者的昏迷。不过氢氰酸几乎只存在于苹果核中,所以吃苹果只要不吃核就没问题。苹果核被啃到也许不会立刻中毒,但总是吃苹果啃到核是不利于健康的。
3.当心打蜡苹果
为了满足市场需求,很多苹果使用激素催熟,还会通过打蜡、着色来增加卖相,这种水果很受消费者欢迎,但也格外影响人体的健康。苹果保鲜还用了防腐剂,防腐剂以及膨大剂一类的东西使用过多会导致苹果有毒,食用容易损伤肝脏。还有工业石蜡,打在苹果表面,使苹果更漂亮,并且保住水分,但食用对人体有害。
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