水果在我们的日常饮食中十分普遍的,许多人平时都会吃很多不同种类的水果,因为水果大多都具有酸甜诱人的味道和不错的食用功效。然而在吃水果的时候人们却往往存在有很多误区。那么吃水果时的误区有哪些?吃水果的注意事项有哪些?
误区一:把水果当“干粮”
水果多偏凉性。如果吃多了,容易造成腹泻。除此以外,水果没有淀粉、蛋白质这些能量来源,吃过多水果,大脑会持续发出没有饱的错误信息,还会使血糖的浓度提高,让血糖在胃里停留的时间长,对胃的损害大。高血糖还会引起症状表现为躁动、头昏,高血糖的果糖尿等症。因此,建议吃瓜果前,要正确地了解自己的身体状况。脾胃不好的人吃凉性食物不适合。
误区二:吃香蕉蘸蜂蜜能快速减肥
香蕉富含膳食纤维,能刺激肠胃的蠕动,从而帮助排泻。如果什么都不吃,只吃香蕉蘸蜂蜜,热量会远远比正餐低,自然也就瘦下来了。但要注意,这样的急速减重,会使身体往往因为没做好调适,而产生不良的反应。如果长期以香蕉为食,身体会缺乏各种营养成份,如蛋白质、矿物质等,慢慢地身体就会发出危险警报。
误区三:菠萝的酵素能帮助消化
菠萝含有丰富的维它命B1,能促进新陈代谢、消除疲劳感,还有丰富的膳食纤维,让消化更顺畅。爱吃菠萝的女性,可以在饭后吃一些,但千万不要在胃袋空的时候食用,不然,很容易被酵素伤害。
误区四:用葡萄柚代替一天中的某一餐能帮助减肥
葡萄柚含有丰富的维它命C,糖份不高,如果只吃一颗葡萄柚来代替一餐,其热量相当低。假使其它餐的热量足够,一段时间后自然会瘦下来。但如果体质较弱,尽量先吃几片高纤苏打饼干,避免因空腹,受不了酸度而引发的肠胃疼痛。
误区五:水果加维生素片
不吃主食,不吃早餐,把减肥寄托在某种水果上的方法是不科学。一个水果+一把药片的减肥法确实有用,但是否恰当,还是三思而行。因为这会使身体的整体代谢平衡破坏。通过饮食来减肥,大部分减的是水分,而一些营养物质想要靠水分来运送,体内的毒素也靠水分带走。如果人体散失太多的水分,使身体的许多部位受到损害。减肥是一个循序渐进的过程,尽量保证足够热量摄入,需要平衡膳食加上适量运动。
1、西红柿
空腹时,带皮生吃西红柿会让胃很“受伤”。西红柿含有大量可溶性收敛剂等成分,与胃酸发生反应,凝结成不溶解的块状物,容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。相比偶尔吃一点的人,那些经常带皮生吃,且常空腹吃的人,得胃结石的几率要远远高于其他人。建议大家平时多熟吃西红柿,西红柿炒鸡蛋就是公认的一道营养菜肴。即使想生吃,大西红柿每次不应超过一个,且应在饭后吃。
2、柿子
最好不吃没熟的柿子,吃过量也会有腹痛或是反胃的不适状况发生。空腹时胃中含有大量胃酸,它易与柿子中所含的柿胶酚、胶质、果胶和可溶性收敛剂等反应生成胃柿石症,引起心口痛、恶心、呕吐、胃扩张、胃溃疡,甚至胃穿孔、胃出血等疾患。最好在饭后食用柿子,因为空腹食用柿子容易患结石,避免食用柿子皮。
3、香蕉
我们说香蕉可充粮食,但不能空腹大量地吃。因为香蕉中含有大量的钾、磷、镁,对于正常的人,大量摄入钾和镁可使体内的钠、钙失去平衡,对健康不利。所以不可空腹食过多的香蕉。胃酸过多不宜食用过多香蕉或空腹吃香蕉,否则会引起肠胃功能紊乱。此外,提醒肾功能不全的人也不宜空腹食用香蕉或多吃,因为此类人群需要控制钾的摄入量。
4、黑枣
黑枣不宜空着肚子吃哦!黑枣含有大量果胶和鞣酸,这些成分与胃酸结合,同样会在胃内结成硬块。特别不能在睡前过多食用,患有慢性胃肠疾病的人最好不要食用。
5、甘蔗
甘蔗含糖量很高,不宜空腹食用,否则刺激胃黏膜,使得胃痛、脾胃胀满。而且空腹时吃甘蔗过量,会因体内突然渗入过量高糖分而发生“高渗性昏迷”。
6、橘子
橘子好处虽多,但宜常吃,不宜多吃。因为橘子果肉中含有一定的有机酸,为避免其对胃粘膜产生刺激而引起不适,对胃不利。建议不要空腹吃橘子。
7、荔枝
荔枝中含有大量的糖,其中果糖含量超过80%。多吃会引起头晕、心慌、脸色苍白、眩晕、昏厥等低血糖症状。空腹状态下吃大量荔枝,更容易引起低血糖症,因为进食大量荔枝之后会影响正常进食,体内葡萄糖含量得不到补充,加剧“荔枝病”的反应,“抢救不及时的话,甚至可能丧命。”
8、菠萝
富含强酵素的菠萝,空腹吃会伤胃,其营养成分,最好在吃完饭后食用,才能更好地被吸收。菠萝最好能泡一下淡盐水,吃太多嘴唇及舌头会发痒过敏,过食会让胃酸过多也会让人觉得恶心。
9、山楂
山楂的酸味具行气消食作用,但若空腹食用,不仅耗气,且会增加饥饿感或产生胃痛。山楂含有大量的有机酸、果酸等,空腹食用,会使胃酸猛增,对胃黏膜造成不良刺激,使胃发胀满、泛酸。有胃炎、胃溃疡的人,更不适合空腹吃山楂。山楂中的酸性物质会腐蚀牙齿,食用过后要及时刷牙漱口,以免影响牙齿健康。
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