急性肾炎是常见的疾病之一，它主要的发病原因是一系列的感染引发的，很多人对急性肾炎并不了解，以至于不知道如何治疗。急性肾炎一般多发于儿童和男性的身上，它的症状表现为血尿、水肿和肾功能异常等，在平时可以吃一些药膳进行调理，那么，急性肾炎吃什么食物好？。

1、白茯苓粥

材料：白茯苓粉15克，粳米100克，胡椒粉、盐、味精少许。

做法：将粳米洗干净，粳米、茯苓放入锅中，加水适量，用武火烧沸后转为用文火炖至米烂，再加味精、盐、胡椒粉、搅拌均匀即可。每日2次，早晚餐服用。

功效：可以可以健脾胃，利水肿，适用于老年急性肾炎肢体浮肿的病人服用。

2、鸭汁粥

材料：鸭汤1000克，粳米50克。

做法：将粳米洗净，鸭汤撇去浮沫。将粳米、鸭汤一起放入锅中，用武火烧沸后，转用文火煮熟即成。每日2次，早、晚餐服用。

功效：可以益肺肾，消水肿，用于肺肾亏损的急性肾炎水肿等症。

3、鲜白茅根饮

材料：鲜白茅根50克，玉米须50克。

做法：将白茅根、玉米须洗净后用水煎汁，或者用单位白茅根60克碱水，代茶饮用。

功效：适用于颜面浮肿、恶寒发热、小便不利的急性肾炎患者日常饮用。

4、鲤鱼冬瓜汤

材料：鲤鱼1条，赤小豆30克，冬瓜1500克，大葱5棵。

做法：将鱼去鳞及内脏后洗净，加水5碗与赤小豆、冬瓜、大葱共同煮至3碗汤。每日1次，连服7-8天。吃鱼喝汤后盖被发汗效果更佳。

功效：适用于恶寒发热、头晕、咽喉肿痛、小便不利、小便颜色黄或赤的急性肾炎患者食用，本方主要以利水为主。

5、西瓜皮饮

材料：西瓜皮50克，赤小豆50克，鲜茅根50克。

做法：西瓜皮去绿衣，切成小块，与赤小豆、茅根共同用水煎汤而成。每日1-2次，连服数天。

功效：西瓜皮、赤小豆可以清热利湿，适用于急性肾炎浮肿不明显但腰痛较厉害的人群服用。

6、冬瓜粥

材料：冬瓜500克，赤小豆30克，粳米60克。

做法：先将冬瓜洗净（不去皮），然后将冬瓜、赤小豆一起煮成汤后，再放入粳米煮成粥食用。每日2次，注意煮汤时不要加盐。

功效：具有清热劫夺，凉血益肾的作用，适用于急性肾炎患者使用。

7、小白菜薏苡仁粥

材料：小白菜500克，薏苡仁60克。

做法：将薏苡仁煮成粥，再加入切好的小白菜，带菜熟即可，不可久煮。每日两次，早晚服用。

功效：适用于急性肾炎症状有面色苍白、咽痛口干、心烦、尿赤的人群服食。

8、治疗方法

1.一般治疗

急性期应卧床休息，待肉眼血尿消失、水肿消退及血压恢复正常后逐步增加活动量。急性期应予低盐(每日3g以下)饮食。肾功能正常者不需限制蛋白质入量，但氮质血症时应限制蛋白质摄入，并以优质动物蛋白为主。明显少尿的急性肾衰竭者需限制液体入量。

2.治疗感染灶

若感染存在，予以相应治疗。

3.对症治疗

包括利尿消肿、降血压，预防心脑合并症。休息、低盐和利尿后高血压控制仍不满意时，可加用降压药物。