随着人们生活水平的提高,许多人的日常饮食都是非常丰盛的,而这也就导致许多人平时都吃得很油腻,所以不少人都经常会吃一些清肠的食物来帮助自己解油腻。那么哪些食物可以清除肠道油腻?清肠道吃什么食物好?哪些食物可以清肠解腻?
1.燕麦:具备降胆固醇和降血脂的作用,这是由于燕麦中含有丰富的膳食纤维,这种可溶性的燕麦纤维,在其他谷物中找不到。
2.洋葱:洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱,他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物,以解油腻。
3.玉米:含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等,及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等,还富含膳食纤维。常食玉米油,可降低胆固醇并软化血管。煮玉米,是最简单的做法。
4.山药:山药有“神仙之食”的美誉,其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化;减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。
5.海藻:素有“海洋蔬菜”的美誉,其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。藻类含有植物多糖等植物化学物质,具有抗氧化、调节免疫力、抑制肿瘤、抗感染、降低胆固醇、延缓衰老等多种生理功能。海带等褐藻含有丰富的胶体纤维,能显著降低血清胆固醇。
6.银耳:银耳滋而不腻,为滋补良药,其富含膳食纤维,可加强胃肠蠕动,减少脂肪吸收。银耳多糖属植物多糖,有降低胆固醇、增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老和美容润肤等作用。
7.芹菜:含有较多膳食纤维,特别含有降血压成分,也有降血脂、降血糖作用。另外,芹菜叶中含的胡萝卜素和维生素C较多,吃芹菜时不要把嫩叶扔掉。
8.山楂:山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维,有降低胆固醇,预防动脉粥样硬化的作用。常吃山楂可除油解腻,促进消化。
(1)熟香蕉
香蕉是淀粉质丰富的水果,味甘性寒,可清热润肠,促进肠胃蠕动,不过香蕉一定要吃熟透的香蕉,生香蕉含鞣酸较多,有收敛作用,会加重便秘。建议每天吃1-2根香蕉,可以促进排便清肠。
(2)芹菜
芹菜能促进胃液分泌,增加食欲,且含有大量的膳食纤维,可刺激胃肠蠕动利于排便,大便秘结,肠胃动力不足的人,可以天天吃芹菜促进排便。
(3)蒸红薯
红薯含有大量不易被吸消化酵素破坏的纤维素和果胶,能刺激消化液分泌及肠胃蠕动,从而起到润肠通便的作用。天天吃200-300克红薯,对促进快速排便大有益处。
(4)柠檬蜂蜜水
柠檬有清肠排毒的功效,蜂蜜能润肠通便,促进体内废弃物排出,每天早上空腹喝一杯柠檬蜂蜜水,能有效改善便秘,防止宿便的产生。
(5)大口喝水
喝水能防止大便干燥引起的便秘,不过不要小口喝水,这样水分都被小肠直接吸收了,大口喝水才能直接进入肠道稀释干燥的大便。
(6)吃玉米
玉米是粗纤维食物,可以促进肠道蠕动,且粗纤维吸水后还能增大粪便体积,增加排便量。每天早上或者晚上吃一根玉米,可以帮助改善便秘。
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