有机磷中毒是一种比较常见的中毒形式，但是其实现在已经很少出现了，以前多数是因为农药导致的中毒，因为农药里面主要的成分也多为有机磷，有机磷中毒的症状一般都比较严重，所以要及时解毒治疗。那么，一般我们该怎么预防有机磷中毒呢？

1、轻度中毒症状

有机磷中毒常表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、多汗等症状，比较严重的话还会出现大小便失禁、瞳孔缩小、咳嗽等症状，甚至导致肺水肿的出现，这是因为有机磷进入机体后，使机体的副交感神经兴奋，从而导致平滑肌痉挛和腺体分泌增加，故而出现以上症状。

2、烟碱样症状

有机磷进入机体后，是体内的乙酰胆碱在横纹肌神经处过度兴奋和刺激，导致脸面、眼睑、四肢以及全身的横纹肌发生肌纤维颤动，甚至导致全身肌肉产生痉挛，严重的话还会导致瘫痪或呼吸衰竭。

3、中枢神经系统症状

乙酰胆碱刺激机体中枢神经后出现头晕、头痛、疲乏、共济失调、抽搐和昏迷的症状。

4、其他症状

部分有机磷中毒患者，还可以出现接触性皮炎和中毒性心肌损害，这是因为有机磷中毒后机体的免疫能力下降，体内毒素不能及时排出去，就在皮肤表层蓄积所导致，或是呕吐物没有及时清洁，导致皮肤过敏所导致。

5、有机磷中毒常规护理

1、有机磷接触中度患者，要立即脱掉被污染的衣物，用大量的清水反复冲洗皮肤和粘膜；

2、有机磷吸入中毒患者，要移动导空气新鲜，环境清洁的地方休息，严重时要及时吸氧；

3、要及时清理有机磷患者呼吸道的分泌物，以防加重病情。

6、预防有机磷中毒

1、要加强农药的管理、家中的农药要放在小孩拿不到的地方；

2、农作物喷洒农药时，使用农药人员要穿长筒靴、戴口罩、戴帽子、穿长袖，不要长时间的劳作，用完后要换衣服，清洗干净皮肤；

3、不要用剧毒的农药在家中灭苍蝇、蚊子等；

4、不要吃被农药毒死的家禽和牲畜，发现可疑人员时要及时送医院。

7、食物中毒的特点

1、发病过程急骤

食物中毒发病一般呈急性暴发过程，潜伏期短，且发病集中，一般在24-48小时以内发病，集体暴发食物中毒时，有很多在短时间内发病或食后相继发病。

2、共食物

患者有共同的食物史，发病与食用有毒食物有明显的因果关系，病人在相近的时间内都吃过一种或几种有毒食物，发病范围局限于食用该种有毒食物的人群中，未进食这种食物的人不发病。

3、症状相似

所有中毒人群的临床表现基本相似，多见急性胃炎症状，如恶心，呕吐，腹痛，腹泻等，所以一般肠胃道症状是食物中毒的早期在症状。

4、无传染性

食物中毒病人和健康人群之间不会传染，发病曲线常于发病后呈急剧上升又迅速下降的趋势，无传染病所具有的拖尾余波。

5、季节性明显

根据中毒食物种类的不同，其发病季节也不同，但作为同一类食物中毒，在同一地区，季节性很明显，如细菌性食物中毒，南方以5-10月份多发，北方则以6-8月份发病最多。

6、地区性特点

农药中毒，桐油中毒，野生植物中毒多发生在农村；臭米面中毒多发生在东北地区；肉毒杆菌中毒有90%发生在新疆地区；鱼类食物，贝类食物中毒多发生在沿海或海岛地区。