樱桃是一种营养价值非常高的水果，殷桃虽然个头小，但是所含的营养成分是非常多的，喜欢吃樱桃的人应该都知道樱桃的价格是比较贵的，因为吃樱桃对人体好处很多，但是樱桃也不能吃太多，那樱桃吃多了会怎么样？吃樱桃有什么要注意的？

1、樱桃吃多了会怎么样

樱桃中除了含铁多以外，还含有一定量的氰甙，若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。一旦吃多了樱桃发生不适，可用甘蔗汁清热解毒。

樱桃属火性，大热，平素有热性病及喘嗽者不可食用。特别是小儿，过食樱桃易发热性病、肺结核，慢性支气管炎与支气管扩张等病，见有阴虚咳嗽的症状如干咳少痰，或痰多色黄而稠，午后潮热、颧红、盗汗、舌质红，脉细软时，应忌食樱桃。因此，樱桃虽然好吃，但勿让小儿过食！

2、孕妇吃樱桃上火吗

孕妇适量食用不会上火，但过量食用容易引起上火。樱桃的营养价值非常高，含有丰富的铁元素，有利生血，并含有磷、镁、钾，其维生素A的含量比苹果高出4-5倍，是孕妇、哺乳中妇女的理想水果。樱桃味道酸甜，还能促进食欲，这也是吸引广大准妈妈的关键。

樱桃虽好，但孕妇也要适量食用，否则会增加胃肠的额外负担。樱桃为温性食物，大量食用易上火，因此上火者、溃疡者、妊娠糖尿病者最好不要食用。

3、吃樱桃注意事项

1、樱桃虽好，但孕妇也要适量的吃，否则会增加胃肠的额外负担。

2、樱桃为温性食物，大量食用易上火，因此体热、溃疡、妊娠糖尿病的孕妇最好不要吃樱桃。

3、选樱桃时应注意，选择连有果蒂的、色泽光艳、表皮饱满无凹陷者。

4、樱桃不利于保存，最好能够新鲜吃用。如果不能当天吃完，就一定要放在冰箱中存放，而且时间不能太长。樱桃适合保存在摄氏零下1度的冷藏条件。樱桃属浆果类，容易损坏，所以一定要轻拿轻放。

5、肾病患者慎吃：樱桃含钾量高却是不可轻视的，每100克含钾258毫克，对于有肾病患者可不是一个小数字。肾病患者如果肾脏调节水分和电解质的功能丧失，病人就会发生少尿和水肿。少尿时，由于排钾减少可有钾潴留，如果患者食用过多的樱桃，患者就会出现高血钾。当血钾>6.5毫摩尔/升时，即可导致患者的心脏在数秒至数分钟内停止跳动。因此，高血钾可以说是慢性肾病的隐形杀手”。

4、樱桃怎么保鲜

1、挑选樱桃，樱桃以表皮稍硬为宜，表皮发亮的最好。看果梗应挑选绿颜色的。挑选好的樱桃可以增长樱桃的保质期哦！

2、樱桃怕热，适合温度在2℃~5℃，所以最好和其他水果一样存放在冰箱里。在储存的过程中，尽量不要用密闭性的包装来封存，如包装盒、塑料袋、保鲜膜等。因为樱桃在缺氧环境下会分解自身的养分来获得更多的营养，自身的养分全分解光了。

3、应季新鲜樱桃若吃不完，还可以拿一部分用来泡酒，或者做成樱桃酱、樱桃汁、樱桃罐头。沾上水的樱桃即使在冰箱中也很容易变质，如清洗后保存，切记应将果体上水分充分晾干。