28岁的小卢最近打算自己创业，想来想去还是决定晚上做烧烤比较合适自己，成本相对其他行业低的多，技术含量也不太高，符合自己的要求。当然小卢也是一个比较有想法的人，他并不会盲目的就直接开店，首先决定自己去市场调查，看下什么样的烧烤最受欢迎，哪样的烧烤最有特色最好吃，然后连续走街串巷吃了十天，最后眼睛得了白内障，吃瞎了。实际上早期我也有打算自己做烧烤的打算，但由于种种原因没有实现，但没想到吃烧烤还能对身体造成这样大的损害，那么吃烧烤对身体有什么危害呢？

1、对眼睛有害

　　连续10多天吃烧烤,烤肉本身的维生素遭到破坏,蛋白质发生变性,也容易诱发或加重白内障。年轻力壮的28岁小伙,吃烧烤竟然眼睛吃“瞎”?听起来难以置信,但这一切真的在一个厦门小伙身上发生了。

　　由于看东西越来越看不清,小卢赶忙到医院检查,直接吓坏了——右眼原先1.0的视力只剩下0.04,左眼由1.0下降到0.7。检查结果显示,小卢的两只眼睛竟然都同时患上了白内障!日前,经过手术,小卢恢复到了术前1.0的视力。他说:“看到白内障病区大多是父母辈爷爷辈的患者,对自己的未来有些担心。现在躺在病床上也只是戴着耳机听NBA,不敢用眼看,希望未来视力不要继续下降。

2、不够有营养

　　1.含多种致癌物质

　　肉类在烤熟的过程中，会产生多种致癌物质，经常食用会在体内蓄积，能诱发胃癌、肠癌等多种恶性肿瘤。而且烧烤用的材料，在腌制过程中，如果腌制时间过长，更加容易产生另一种致癌物质。

　　2.降低营养的吸收

　　好吃的肉串，在烧烤的过程中，多种营养物质遭到破坏，就算它香气四溢，我们吃了它，也没有多少有营养的物质供我们吸取。经常食用烧烤食物还会影响我们的视力。而且烧烤的时候，肉类一般都是外焦里嫩，如果里面的肉未完全熟透，那我们吃下去，就有感染到寄生虫的危险，长此下去，就会为我们的健康埋下隐患。常吃烧烤会加速衰老。

　　3.损坏消化道黏膜

　　烧烤的食物，大多数温度较高，加了比较多辛辣刺激的调料，会刺激肠胃的蠕动，损伤消化道黏膜，而且吃多了，比较容易上火。食物经过烧烤、油炸后会冲击人体健康的细胞，除了致癌、引起多种疾病外，还会造成皮肤衰老、斑点、痘痘等健康问题。如果你爱漂亮，那么就请管住自己的嘴巴吧！

　　4.食物来源不清楚

　　小编我现在很多东西都不吃了，以前喜欢吃臭豆腐，铁板鱿鱼，但是自从看了网上这些东西的制作方法，小编恨不得把以前吃的给挖出来。如果吃烧烤，正规的小店还好，如果是一些黑心商贩，肉类掺假，我们也没有一双火眼金睛，怎么分辨得出来？到时候，吃进肚里的是好肉还是腐臭的肉都不清楚。到时进了医院可就来不及后悔了。所以为了我们的健康，有些东西，能少吃就少吃，能不吃则不吃。

3、吃烧烤后的调理

　　1、梨

　　秋天正是梨当季。它味甘酸而平，鲜嫩多汁，还含有丰富的维生素、膳食纤维和各种微量元素。经常吃梨不仅能够起到预防便秘的作用还能帮助体内毒素、致癌物等等排出。所以，在吃完烧烤后别忘了吃个梨，这样毒素就能很好地排出来了。

　　2、香蕉

　　有过便秘经历的人应该都会被人告知吃根香蕉吧。其实除了香蕉通便之外，还有一个重要的你不知道作用，那就是对烧烤中的苯并芘致癌物起到抑制作用。吃完烧烤再吃根香蕉，感觉自己萌萌哒。

　　3、猕猴桃

　　猕猴桃是维生素含量最高的水果，它的膳食纤维、抗氧化物质都是润燥通便的好手，能够帮助排出烧烤食品堆积在体内的毒素。还有一点就是猕猴桃中具有一种能够有效抑制癌症基因的突变的抗突变成分——谷胱甘肽。吃完烧烤吃个猕猴桃，烧烤中致癌物质就不能扰乱身体健康了。

　　4、核桃

　　吃完烧烤之后在吃点核桃能够有效减轻烧烤中的高脂肪对动脉血管的伤害。吃完烧烤再吃点核桃，还能够帮助稳定身体胆固醇水平，可以很好的保证动脉的柔软和弹性。

　　5、小贴士

　　虽然吃完烧烤再吃以上的水果就能有效排出身体毒素，但是要注意的是，烧烤吃多了终究是对身体不好哦，所以不要肆无忌惮地吃！