抗衰老是很多人总在提到的一个问题，因为我们的身体是随着年龄的逐渐增长而逐渐衰退的，当然是指成年之后，所以我们平时饮食方面也要注意抗衰老，比如皮肤抗衰老饮食等等。那么，哪些食物有助于抗衰老？抗衰老吃什么食物比较好？

1、四种抗衰老佳品

(1)西红柿

西红柿的营养丰富，是营养学家一致公认的，特别是高含量的维生素PP，是构成年人体脱氢酶的辅酶成风，具有促进消化系统、维护皮肤和神经健康的重要作用。

推荐食谱：西红柿炒鸡蛋

原料：熟透西红柿2-3个、鸡蛋2-3只、花椒、大蒜、大葱适量，盐、糖、食用油、料酒少许。

做法：

1、西红柿去蒂，切成厚片，切熟透的西红柿很容易流汁，可以将皮朝下，横断面朝上，这样下刀就好切多了。

2、鸡蛋打散，切好葱花蒜片备用。

3、锅烧热，放入鸡蛋，旺火炒，鸡蛋进去立即边上会膨胀的状态，鸡蛋炒到老一点，表面为金黄色，盛出备用。

4、锅内倒油，放入葱等辅料，炒一下，再放入西红柿炒一会儿之后倒入炒好的鸡蛋，搅拌一会即可食用。

(2)菠菜

菠菜含有大量的微量元素物质，可促进人体新陈代谢。菠菜的提取物中含有促进细胞增殖的成分，具有抗衰老的功效，助你永保青春活力。

推荐食谱：炝菠菜

原料：菠菜、食盐、辣椒等。

做法：

1、菠菜洗净放加有盐的滚水中焯熟，捞出沥干水份。

2、拌入少许盐。

3、锅内烧热油放入干辣椒，花椒粒爆香。

4、趁热倒入菠菜上拌匀即可。

(3)马铃薯

马铃薯所含的纤维，可减少胃酸的分泌，常吃马铃薯具有预防胃癌的功效。另外，马铃薯所含的维生素含量高过胡萝卜等，是很好的养颜保健食品。

推荐食谱：炒土豆丝

原料：土豆400克，胡萝卜，葱，油，生姜等辅料。

做法：

1、土豆削皮后，切成细丝。

2、把土豆丝在水中滤洗一下。

3、胡萝卜也切成同样的丝，小葱切成葱花。

4、油入锅中，加热，入土豆、胡萝卜、生姜、炒透明后撒入花椒。

(4)蘑菇

蘑菇含有的酪氨酸酶对降血压有很明显的效果，蘑菇含有人体难消化的粗纤维、木质素等，可助人保持大便通畅，将废物及时排出，有利于预防肠癌、糖尿病等疾病。

推荐食谱：小鸡炖蘑菇

原料：鸡一只、蘑菇300克、生姜5克、葱5克、辣椒段5克、酱油2茶匙(10ml)、白糖1茶匙(5克)、盐2茶匙(10克)。

做法：

1、鸡切成小块洗净焯水。

2、蘑菇洗净。

3.锅中放油，倒入焯水后的鸡块翻炒，加入生姜5克，葱5克。

4、放入辣椒段5克，酱油10克，白糖5克，盐10克。

5、放入水，中小火10分钟。

6、加入蘑菇后再中小火20分钟即可。

2、女人延缓衰老的妙招

1、经常饮茶：茶叶富含抗氧化剂和抗癌成分，每天喝茶有助于提神醒脑，赶走压力。

2、有氧运动：既减肥，又有益血管健康。

3、力量训练：可练就健美匀称的肌肉。

4、全谷食物：未经过加工的全谷食物是维生素、矿物质和可溶性纤维素的优质来源，是高强度锻炼后补充能量的绝佳食物。

5、开心快乐：研究发现，快乐使人年轻，压力有害健康。打坐和锻炼等活动都能有效解压。

6、多吃蔬菜：氧化作用会加速人体细胞衰老。蔬菜等富含抗氧化剂的食物可减速衰老进程。

7、避免食糖：即使是少量，食糖可显著缩短寿命。

8、注意保湿：保湿产品可以保持皮肤柔软滋润，更显年轻。

9、不要抬眉：习惯性抬高眉毛容易导致抬头纹过早出现。

10、保证睡眠：大部分人每晚需要至少7小时睡眠。

11、经常吃鱼：鱼肉中的欧米伽3脂肪酸特别有益于皮肤健康。

12、抹防晒霜：防止紫外线伤害皮肤。

13、远离香烟：吸烟最易让人未老先衰，同时避免二手烟。

14、打破常规：打破常规，改变习惯，有益大脑健康。旅行和学习外语之类的活动都是很好的选择。

15、补充维D：研究发现，维生素D对于缓解衰老进程具有特别重要的作用。

16、多吃水果：与蔬菜一样，水果也含有大量的抗氧化剂，而且有益补充水分。

17、不化浓妆：素颜有益保持皮肤滋润有弹性。

18、漂白牙齿：经常喝咖啡和红酒容易导致牙齿变色，适当漂白牙齿，可让人更显年轻。

19、戴太阳镜：不仅可保护眼睛，而且有助于减少眼角鱼尾纹。

20、常吃豆类：豆子和扁豆之类的食物富含微量元素，有益保持水分，皮肤更年轻。