缺铁性贫血是一种比较常见的贫血疾病，一般缺铁性贫血主要是由于缺铁引起的，因为缺铁会导致血红蛋白运输氧的量极大的减少，所以会产生一些头晕等的贫血症状。很多小孩会容易出现缺铁性贫血的症状，所以我们要多加注意。那么，一般宝宝出现缺铁性贫血该怎么吃呢？

1、龙莲糯米粥

取龙眼肉7枚，莲子肉（去皮）30粒，糯米50克，将上述材料淘洗干净后，用砂锅煮成稀粥，1日内分2-3次给宝宝喂服，连续服用2-4周。

2、兔肝粉

取兔肝适量，洗净后剖开烘干，研磨成细粉，备用。6-12月大小儿每次服用2克，13月-24月大的小儿每次服用3克，25月-36月大的儿童每次服用4克，每日均服3次，用米汤水送服。

3、猪肝菠菜汤

取猪肝30克，洗净，切成薄片，菠菜100克，洗净。先将适量的水煮沸，加入猪肝和菠菜，煮沸数分钟后，加食盐调味，作菜下饭，每天1次。此法适用于年纪稍大的缺铁性贫血的而食用。

4、黑木耳红枣汤

去黑木耳30克，先用凉水泡发，洗净，捡去杂质，红枣30枚，洗净。将上述材料一起放入锅中，加水适量，用文火炖煮1-2小时，可加少量白糖，连汤分次给宝宝喂食。

5、荔枝粥

用干荔枝肉30克，山药10克（捣烂），粳米200克，洗净。先将荔枝肉和山药放入锅中，加水适量，煮至软烂后加入粳米，煮成稀粥，早晚分两次给宝宝喂食。

6、芝麻糊

用黑芝麻若干，洗净后，用铁锅炒熟后取出，将炒熟的芝麻研磨后装瓶备用。每次用芝麻粉1-2勺，加白糖少许，对人120毫升的清水，煮沸后再加入适量生粉，煮成糊状即可。每日2次，可长期给缺铁性贫血的宝宝喂服。

7、含铁丰富的食物

肉禽蛋类：羊肝、羊肾、牛肾、猪肝、鸡肝、鸡肫。

海产类：黑鱼、带鱼、蛤蜊、海蜇、虾米、虾皮、鲫鱼。

谷类：小米、糯米、高粱、面粉。

豆类及豆制品：黄豆、黑豆、芝麻、豇豆、蚕豆、豌豆、腐竹、豆浆。

菌藻类(含铁非常丰富)：黑木耳、海带、紫菜、蘑菇。

蔬荣；豌豆苗、芹菜、小白菜、芥菜、香菜、金花菜、太古菜、苋菜、辣椒、丝瓜。

水果：山楂、橄榄、海棠、桃、草莓、葡萄、樱桃。

8、预防宝宝贫血

(1)维C是铁的好搭档

在补充铁含量高的食物的同时，给宝宝多吃一些含丰富维生素C的水果，对提高铁的吸收率特别有好处，吸收率可以提高好几倍。猕猴桃、鲜枣、柑橘等都是富含维生素C的水果哦。

(2)烹调方法有讲究

有研究发现，发酵食品中的铁比较容易吸收，因此，馒头、发糕、面包要比面条、烙饼、米饭更适合宝贝吃。吃叶菜时，先用开水焯一下，去掉大部分草酸，可以让宝贝吸收更多的铁。

(3)注意添加铁含量高食物

宝贝除了吃母乳或牛奶，饮食中还有蛋、菜、肉，其中哪些含铁多呢?

1.我们先来看看蔬菜：叶菜类含铁量较高，其中最高的是油菜，达到了5.9毫克/100克;其次是荠菜和苋菜;人们普遍认为含铁多的菠菜，铁含量只有2.9毫克/100克，还不足油菜的一半。

2.我们再看肉类食品：动物肝脏和血液铁含量最高，为10～25毫克/100克，大约是家畜家禽肉和鱼肉(1～3毫克/100克)的10倍;鸡蛋中的铁主要集中在蛋黄部分，含量和畜禽肉差不多。

3.宝贝天天要吃的奶类，铁含量比较低，只有畜禽肉的1/10左右。由此看来，在宝贝辅食中，不论是植物性食品还是动物性食品，都有含铁量高的种类。

(4)辅食添加要及时合理

1.宝贝长到6个月，母乳和牛奶已经不能完全满足身体生长发育的需要了，必须给宝贝添加辅食。

2.从宝贝6个月开始，要加煮鸡蛋黄，从每天1/4个开始，逐渐加到1/3、1/2、3/4，直到每天一个煮鸡蛋。

3.从宝贝8个月开始加瘦肉末、肝泥、鱼肉茸、动物血，也是从少到多，逐渐增加。

4.蔬菜是6个月后的宝宝必需的食物，叶菜用开水焯过，可以去除其中大部分草酸，这样有利于铁的吸收。

(5)还要看吸收得好不好

1.宝贝补铁单纯看食物中的铁含量还不够，如果吸收率低，即使食物中的铁含量很高，补铁的效果也不会太好。食物中的铁有两种存在形式：一种是容易吸收的血红素铁(也叫卟啉铁);一种是不好吸收的无机铁。

2.上面提到的动物肝脏、血液、畜禽肉、鱼肉和蛋黄中的铁是血红素铁，宝贝吃了很容易吸收，补铁效果很好。

3.蔬菜中的铁和奶类中的铁属于无机铁。虽然蔬菜的铁含量不算低，但宝贝吃了能吸收的却比较少，补铁效果不太好