夏天的时候许多人都格外喜欢喝冷饮或者是吃一些生冷的食物，而这样就导致许多人的肠胃因为受到刺激从而导致出现肠胃疾病，所以许多人在夏天的时候都格外注重养胃，那么夏季如何养胃？夏季养胃吃什么食物？养胃吃什么食物比较好？

1、夏季养胃的食物

1.菠菜

菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。不过，菠菜草酸含量高，妨碍钙质吸收，应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆，除去草酸。

2.牛奶

牛奶中的营养成分十分的丰富，甚至能说牛奶是一种最完美的饮品了，而且经过相关的研究发现，牛奶不但具有丰富的营养价值，还同样具有很好的养胃功效。牛奶的主要作用有补肺胃，生津液，润大肠的功效，对于阴虚胃痛，津亏便秘等都有着很好的作用。现代医学研究发现，牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果。

3.南瓜

很多人都非常喜欢吃南瓜，尤其是老人和孩子特别喜欢这看起来黄橙橙，吃起来软软糯糯的南瓜。南瓜有很好的养胃功效，它富含的碳水化合物、果胶可以保护胃部免受刺激，其含有的膳食纤维非常细软，易吸收。南瓜粥、炒南瓜、蒸南瓜都是很多家庭餐桌上常见的养胃美食。血糖高的人群可以选择食用蒸南瓜，每餐吃一块正合适。

4.甘蓝

甘蓝是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然的“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U，不仅能抵抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。

5.圆白菜

圆白菜被誉为天然“胃菜”，生津止渴助消化，能够促进胃液分泌，保护胃黏膜。胃不好的人，尤其是患有胃溃疡、十二指肠溃疡的人，可以将圆白菜榨汁饮用，每天一杯，还可以加入少量蜂蜜食用，对促进溃疡愈合有非常好的帮助。

6.虾米

因为它富含蛋白质、碳水化合物、脂肪及钙、磷、铁等成分，具有补肾壮阳、滋阴健胃、通畅血脉之功效。

7.花生

花生生吃最好，饭前吃个4到6粒，会有养胃的功效，吃太多反而伤胃 。

8.包心菜

要想养胃，包心菜绝对不能少，它具有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用。而且在包心菜中还含有大量的维生素C，这种物质具有止痛及促进溃疡愈合的作，将卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨还可以治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡等病症。

2、夏季如何养胃

1.少烟酒

烟酒对于肠胃的刺激，是最大的。酒精直接刺激胃黏膜，导致广泛胃粘膜充血糜烂，甚至溃疡。您喝一顿大酒，对胃的伤害，可能半个月都缓不过来。还有一些养生的“药酒”，也不要喝。

2.保持轻松情绪

俗话说，心情好了什么都好。夏季由于闷热最易使得人烦躁。夏天属火，与心相应，天热易使人烦躁，不要发火、气郁，以免气血逆乱先要保持心境平和。其次要笑口常开，可以消除精神紧张，促使肌肉放松。再者调整心情，保持乐观。功能性胃肠病的患者，在进行心理调查时，焦虑、抑郁的评分，显著高于正常水平。意思是，这些患者，太紧张、心情太低落。而在另一些研究中，对功能性消化不良的病人，进行抗焦虑治疗，也能很好的改善症状。

3.慎用保健品和养生偏方

市场上的号称“养胃”的饼干要尽量少吃，这类饼干为了口感一般都会加入大量的糖和油，其实并不适合胃不好的人。至于一些养生的粥品、汤品，当做一道普通的菜或粥就好，不用迷信它们的功效。而且很多粥品、汤品其实也是高油、高盐，并不健康，不建议多喝。

4.注意卫生

流行病学研究显示，我国人群中幽门螺杆菌感染率超过 50%。这种细菌，寄居在人的胃里，可以造成各种各样的不舒服，是很多急性、慢性胃炎、消化性溃疡、甚至是胃癌的发病原因。人们感染这种细菌，多是由于吃了被污染的食品、或者用了未严格消毒的餐具导致的。想要预防，除了注意不要在外面乱吃东西以外，还要严格执行“饭前、便前、便后洗手”。

3、早上吃什么食物养胃

1、牛奶

牛奶中的营养非常的丰富，可以说牛奶是一种完美的饮品，并且经过研究发现，牛奶同样具有很好的养胃功效。牛奶的主要作用有补肺胃，生津液，润大肠的功效，对于阴虚胃痛，津亏便秘等都有着很好的作用。现代医学研究发现，牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果。

虽然说牛奶具有很好的养胃功效，但专家提醒，患有腹泻、脾虚证、湿证等患者在日常生活中不适合过量的饮用牛奶。

2、包心菜

要想养胃，包心菜绝对不能少，它具有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用。而且在包心菜中还含有大量的维生素C，这种物质具有止痛及促进溃疡愈合的作，将卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨还可以治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡等病症。

3、汤水

除了粥具有很好的养胃功效之外，还有一种食物同样具有同等的养胃作用，那就是汤。但是要注意，汤最好不要是肉汤，因为在肉汤中同样含有大量的酸性物质，这不利于养胃。最好的汤是菜汤，比如什么菠菜、粉丝、鸡蛋汤等，你还可以在其中加入一些鸡精进行调味，这样养胃的功效会更加的明显。

4、主食

吃什么养胃的问题上，应该适量的多吃主食，在主食方面最养胃的是面条。在大米中含有较多的酸性物质，因此肠胃不好的人应该少吃米饭。如果熬粥，少放点苏打进去，对胃有好处。