大家都知道，蔬菜是很营养的一种食物，所以我们日常应该多吃一些蔬菜。其实蔬菜不仅仅是有营养，而且还有减肥的功效。很多爱美的女性朋友们经常会喝蔬菜汁来维持自己的身材，喝蔬菜汁会让身体更加的健康。那么蔬菜汁减肥有哪些方法？蔬菜汁减肥有何好处？

1、健康蔬菜汁减肥法

1、蔬菜汁减肥持续时间不宜过长以一周1天为宜，不要超过2天，期间只喝蔬菜汁，不进食其他食物，时间选在休息的时间最好。期间如果出现头晕、恶心、四肢发冷等不适症状，应立刻停止。及时补充糖类防止低血糖的发生。

2、期间注意保证每天的饮水量不低于1200~1500ml，因为期间会导致大量水分的流失，所以必须及时补充。

3、其他时间正常饮食，可以适当减少三餐能量的摄入量，配合适当的锻炼。

4、蔬菜加入一些水果一起榨汁，可以提供少量的能量。

蔬菜汁的组合：芹菜+胡萝卜+苹果，西红柿+芹菜+柠檬汁(减肥美白)，西红柿+芹菜+洋葱+少许蜂蜜。

2、喝蔬菜汁的好处

蔬菜汁减肥法之所以流行且效果显著，原因在于：

1、蔬菜含碳水化合物(也就是大家所说的糖)的量比较低，又不含有减肥女性都怕的脂肪，所以不会使人发胖喝起来比较放心。

2、光喝蔬菜汁而不进食其他食物，可以使肠道得到休息、净化肠道，还含有部分的膳食纤维可促进肠道内有毒物质(如宿便)的排出及水的排出，因此减轻体重的同时还有美白的功效。

3、蔬菜汁中含有多种人体必需的维生素、矿物质以及植物化学物质等，对维持人体健康有益，所以会选择这种减肥方法。

3、怎么自制减肥蔬菜汁

1、胡萝卜西兰花辣椒汁

原料：大胡萝卜2根，大西兰花1个，红辣椒1个。

大胡萝卜2根，大西兰花1个

做法：将所有蔬菜洗净，去掉辣椒的蒂和籽，将所有蔬菜切成合适大小的块或片，榨汁，搅拌均匀后即可饮用。

功效：甘甜醇美，胡萝卜和辣椒的甜味刚好可以中和西兰花的苦味，使其味道非常好。这道蔬菜汁具有很好的排毒减肥效果，能促进身体的健康，另外，还能保持皮肤美白，并起到明目的作用。

2、芹菜哈密瓜汁

原料：大芹菜2颗，哈密瓜半个。

做法：哈密瓜去皮，去籽切丁，大芹菜洗净切段，将哈密瓜丁、芹菜放入果蔬榨汁机中，酌加冷水，搅打后加蜂蜜调匀即可饮用。

功效：哈密瓜含有维生素，帮助消化、利尿，排除体内废物与毒素，润泽皮肤，淡化斑点，二者配成汁加强了利尿排毒，瘦身养颜。

3、果菜香瓜汁

原料：胡萝卜半根，香瓜半个，柠檬六分之一，蜂蜜30毫升，冷开水120毫升，冰块70克。

做法：将香瓜、胡萝卜、柠檬洗净切成小块，连同其他原料放入果汁机中搅拌均匀即可饮用。

将香瓜、胡萝卜、柠檬洗净切成小块

功效：生津开胃，润肠通便，降脂瘦身。这个蔬菜汁香甜可口，色泽醇厚，高血脂，可以治便秘，通便排毒，起瘦身效果。

4、萝卜金橘菠萝汁

原料：白萝卜200克，金橘5个，菠萝300克。

做法：将金橘洗净留皮切半，将菠萝、白萝卜洗净去皮切片后，连同金橘用分离式榨汁机榨出原汁即可饮用。

功效：金橘含有丰富的苷类，具有理气消食、化痰止咳。健脾解酒功效，三者结合，有助于健脾消食，理气通便，加强了瘦身养颜的功效。

5、果菜百宝汁

原料：芹菜、生菜、莴苣、小白菜、苹果、菠萝、橙子、蜂蜜各适量。

做法：将芹菜、生菜、莴苣、小白菜、苹果、菠萝、橙子洗净去皮去籽切成小块一起放进果汁机中搅拌均匀加蜂蜜即可饮用。

功效：生菜含有维生素和矿物质钙、镁、钾等营养成分能滋润皮肤，帮助血液净化，消肿，小白菜具有清热解烦、利尿解毒的功效，菠萝含有菠萝素能分解蛋白质，帮助消化，对身体具有很好的清洁作用，多种果树配成汁，有助于润肠通便，促进新陈代谢，清除体内毒素，加强了瘦身养颜的功效。