食疗一直对护肤养颜的效果是显著的，正确科学的食疗法对于美白祛斑尤其显著，要选择适合自己的才是最好的方法，怎么样的是食疗法是健康科学的呢？什么食物能有效祛斑还能让脸部保持白皙呢？什么能美白祛斑？美白祛斑吃什么最好呢？

1.吃什么能美白祛斑

　　一、山药枸杞粥

　　原料：粳米100克，鲜山药50克，枸杞15克，白糖15克，蜂蜜10克，冷水1500毫升。

　　做法：

　　1、粳米洗净，用冷水浸泡一小时后捞出来，沥干水分。

　　2、新鲜山药去皮，刮洗干净，切成小丁状待用，枸杞子用温水泡开待用。

　　3、锅内加入1500毫升冷水，放入粳米、山药、枸杞，用大火烧开，转小火熬制软烂即可，食用时加入白糖和蜂蜜。

　　功效：补血养颜，消除色斑。

　　二、黑木耳红枣汤

　　原料：黑木耳30克，红枣20枚。

　　做法：将黑木耳洗净，红枣去核，加水适量，煮半个小时左右。每日早、晚餐后各一次。

　　功效：黑木耳可润肤，防止皮肤老化；大枣和中益气，健脾润肤，有助黑木耳祛除黑斑。

　　三、百合薏米粥

　　材料：薏米50克，百合15克，蜂蜜适量。

　　做法：将薏米、百合洗净，放入锅中，加水适量，煮至薏米熟烂，加入蜂蜜调匀，出锅即成。

　　功效：薏米即薏苡仁，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、氨基酸及薏苡仁脂、薏苡仁素等其味甘、淡、性凉。其药用功效为利水渗湿，祛风湿，清热排脓，健脾止泻；百合含水仙碱等多钟生物碱，并含淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素C及钙、磷、铁等。味甘、微苦，性微寒，有润肺止咳，清心安神之功效，对痈肿、湿疮有治疗效果。此粥常吃，有健脾益胃，泽肤祛斑功效。可用于治疗妇女面部雀斑、痤疮、湿疹等症，对青春少女美容有益。

　　四、牛奶蛋白羹

　　材料：牛奶200毫升，鸡蛋2个，白糖适量。

　　做法：将鸡蛋打破，取蛋白，与牛奶、白糖同放入汤碗中，调匀，入锅隔水蒸熟即成甜味的蛋羹。

　　功效：此羹祛斑增白，用于防治雀斑、黄褐斑等，无斑女性常吃，也可使皮肤白嫩漂亮。

　　五、黄瓜粥

　　原料：大米100克，鲜嫩黄瓜300克，精盐2克，生姜10克。

　　做法：

　　1、将黄瓜洗净，去皮去心切成薄片。

　　2、大米淘洗干净，生姜洗净拍碎。

　　3、锅内加水约1000毫升，置火上，下大米、生姜，武火烧开后，改用文火慢慢煮至米烂时下入黄瓜片，再煮至汤稠，入精盐调味即可。

　　功效：一日二次温服，可以润泽皮肤、祛斑、减肥。现代科学研究证明，黄瓜含有丰富的钾盐和一定数量的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、糖类、蛋白质以及芥、磷、铁等营养成分。经常食用黄瓜粥，能消除雀斑、增白皮肤。

2.美白抗斑食物

　　一.猕猴桃

　　抗斑指数：★★★★

　　猕猴桃被喻为“水果金矿”。含有丰富的食物纤维、维生素C、维生素B、维生素D、钙、磷、钾等微量元素和矿物质。

　　猕猴桃中的维生素C能有效抑制皮肤内多巴醌的氧化作用，使皮肤中深色氧化型色素转化为还原型浅色素，干扰黑色素的形成，预防色素沉淀，保持皮肤白皙。

　　提醒：脾胃虚寒的准妈妈不可多吃，容易腹泻。

　　二.西红柿

　　抗斑指数：★★★☆

　　西红柿具有保养皮肤、消除雀斑的功效。它丰富的西红柿红素、维生素C是抑制黑色素形成的最好武器。有实验证明，常吃西红柿可以有效减少黑色素形成。

　　提醒：西红柿性寒，如果空腹食用容易造成腹痛

　　推荐：

　　1、每天用1杯西红柿汁加微量鱼肝油饮用，能令准妈妈面色红润。

　　2、准妈妈还可先将面部清洗干净，然后用西红柿汁敷面，15~20分钟后再用清水洗净。对治疗黄褐斑有很好的疗效。

　　三.柠檬

　　抗斑指数：★★★☆

　　柠檬也是抗斑美容水果。柠檬中所含的枸橼酸能有效防止皮肤色素沉着。使用柠檬制成的沐浴剂洗澡能使皮肤滋润光滑。

　　提醒：柠檬极酸，吃过多会损伤牙齿。

　　四.各类新鲜蔬菜

　　抗斑指数：★★★★

　　各类新鲜蔬菜含有丰富维生素C，具有消褪色素作用。其代表有：西红柿、土豆、卷心菜、花菜;瓜菜中的冬瓜、丝瓜，准妈妈也要多多享用，它们也具有非同一般的美白功效。

　　提醒：

　　另外，豆制品和动物肝脏等这些食品对消除黄褐斑有一定的辅助作用。

　　含维生素E丰富的食物

　　五.黄豆

　　抗斑指数：★★★★

　　大豆中所富含的维生素E能够破坏自由基的化学活性，不仅能抑制皮肤衰老，更能防止色素沉着于皮肤。